面对“精英律师保姆打老人”这一严重问题，这确实是一个令人痛心且必须严肃处理的情况。作为客服，我将为您提供一系列清晰、详细且有深度的解决步骤，以确保老人的权益得到充分保护，并依法追究相关责任人的法律责任。

一、确保老人安全并立即采取行动

1. 紧急制止与报警：一旦发现保姆有打老人的行为，应立即上前制止，防止老人受到进一步伤害。同时，第一时间拨打110报警电话，向警方详细报告情况，确保老人的生命安全得到及时保护。

二、全面且细致地收集证据

1. 证据收集：在确保老人安全的前提下，尽可能全面地收集证据是至关重要的。这包括：
   • 视频证据：利用手机或其他设备悄悄录制保姆打老人的视频，确保视频清晰并能准确反映事件全貌。
   • 音频证据：如果无法拍摄视频，可以开启录音功能记录相关对话和声音，作为辅助证据。
   • 实物证据：妥善保管任何可能用于虐待的工具或物品，如棍棒、皮带等。
   • 医疗证据：立即带老人去正规医院进行全面身体检查，获取医院的诊断证明和病历，这些将是后续维权的重要证据。
   • 证人证言：如果有其他目击者，如邻居、亲友等，应及时请他们出具证人证言或留下联系方式，以便后续调查。

三、深入关心老人的身心状况

1. 身体检查与治疗：除了立即带老人去医院检查外，还应根据医生的建议进行后续治疗，确保老人的身体得到妥善照顾。
2. 心理安抚与疏导：老人可能因遭受虐待而留下心理创伤，家人应给予充分关心和陪伴，必要时寻求专业心理咨询师或心理医生的帮助，进行心理疏导和治疗。

四、向相关部门进行投诉与报案

1. 家政公司投诉：如果保姆是通过家政公司聘请的，应立即向家政公司反映情况，要求他们处理并承担相应责任。家政公司有责任对其提供的服务人员进行管理和监督。
2. 配合警方调查：保姆的行为可能涉嫌违法犯罪，如虐待被监护、看护人罪等。应积极配合警方的调查工作，提供所有收集到的证据，以便警方能够依法追究其法律责任。

五、解约并追究法律责任

1. 与保姆解约：在确保老人安全并收集到足够证据后，应立即解除与保姆的雇佣关系，避免老人再次受到伤害。
2. 民事与刑事责任追究：根据实际情况，通过法律途径追究保姆和家政公司的民事责任甚至刑事责任。可以考虑提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、营养费、精神损害抚慰金等。如果保姆的行为构成犯罪，还应依法追究其刑事责任。

六、积极寻求法律帮助与支持

1. 咨询专业律师：联系专业律师，详细介绍事件经过，获取专业的法律建议和维权方案。律师将能够为您提供更具体、更专业的法律指导。
2. 寻求法律援助：如果不熟悉法律程序或经济条件有限，可以寻求当地律师事务所或法律援助机构的帮助。他们将能够为您提供免费的法律咨询和援助服务。

七、预防类似事件再次发生

1. 反思与改进雇佣流程：对雇佣保姆的流程进行反思和改进，如加强背景调查、签订详细雇佣合同、安装监控设备等。这些措施将有助于降低类似事件再次发生的风险。

综上所述，面对保姆打老人的情况，我们必须坚决采取措施保护老人的权益和安全。同时，要积极寻求法律帮助和支持，确保正义得到伸张，并通过改进雇佣流程等措施预防类似事件的再次发生。希望这些建议能够对您有所帮助。