结论：针对您提出的“员工交通事故工伤认定申请来回中止超过5年了，个体户倒闭了咋办”的问题，可以从以下几个方面进行分析和解答：
工伤认定申请的时效性：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定申请一般应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，由用人单位向统筹地区社会保险行政部门提出。若用人单位未按时提出，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 特殊情况：如果因特殊原因（如中止等）导致申请时间超过上述期限，但并未超过法律规定的诉讼时效（一般为3年，但工伤认定有其特殊性，需结合具体情况判断），且能提供充分证据证明存在中止等合理事由的，仍有可能被受理。不过，您提到的情况已经超过5年，这确实是一个较为复杂的问题，需要具体分析中止的原因、期间以及是否有其他特殊情况。
个体户倒闭对工伤认定申请的影响：
- 个体户倒闭并不意味着工伤认定申请就无法进行。即使个体户已经倒闭，只要能够证明该个体户是您的用人单位，且您是在为该个体户工作期间发生的交通事故，您仍然有权申请工伤认定。
- 关键证据：您需要收集并保留与个体户存在劳动关系的证据（如劳动合同、工资单、工作证等），以及交通事故的相关证据（如交通事故认定书、医疗证明等）。
申请工伤认定的具体步骤：
- 准备材料：包括工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等。
- 提交申请：向用人单位所在地的社会保险行政部门提交工伤认定申请。由于个体户已倒闭，您可能需要向当地的社会保险经办机构或相关部门咨询具体的提交方式和地点。
- 等待审核：社会保险行政部门在收到申请后，会进行审核。如果符合受理条件，会出具受理通知书；如果不符合，会出具不予受理通知书，并说明理由。
- 调查核实：社会保险行政部门可能会对事故伤害进行调查核实，您需要配合提供相关证据和资料。
- 作出认定：社会保险行政部门在受理申请后，会在60日内作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。
后续赔偿问题：
- 如果被认定为工伤，您可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、一次性伤残补助金等。
- 个体户倒闭后的赔偿：如果个体户已经倒闭且没有财产可供执行，您可能需要考虑其他途径来获得赔偿。例如，如果个体户有购买工伤保险，您可以向工伤保险基金申请赔偿；如果个体户没有购买工伤保险，但存在其他责任主体（如实际经营者、挂靠单位等），您可以向这些责任主体追偿。
建议：
- 鉴于您的情况已经较为复杂，且涉及多个法律领域（劳动法、工伤保险法等），我建议您尽快咨询专业律师，以便更详细地了解您的权利和义务，以及具体的申请流程和赔偿途径。
- 在咨询律师时，请提供尽可能详细的证据和资料，以便律师能够更准确地评估您的情况并给出具体的法律建议。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。