针对您的情况，您可以申请以下劳动仲裁请求：

1. 要求单位补缴社保
   根据《社会保险法》和《劳动法》的相关规定，用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险。单位拒收社保导致中断，属于违法行为。您有权要求单位为您补缴自中断之日起至今的社会保险费用，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险（如适用）。

2. 要求单位支付生活费或工资
   虽然单位未解除劳动关系，但未安置工作且未支付工资或生活费，违反了《劳动合同法》中关于用人单位支付劳动报酬的规定。若您处于待岗状态，单位应按照当地规定支付基本生活费；若您能提供正常劳动但单位未安排工作，单位应支付全额工资。

3. 要求单位恢复劳动关系或支付违法解除赔偿金（如适用）
   如果单位未解除劳动关系但实际未提供劳动条件，您可要求单位恢复劳动关系并安排工作。若单位存在变相解除劳动关系的行为（如长期不安排工作、不支付待遇），您可主张单位违法解除劳动关系，并要求支付赔偿金（按工作年限，每满一年支付两个月工资）。

4. 要求单位支付未签订书面劳动合同的双倍工资（如适用）
   如果单位未与您签订书面劳动合同，您可依据《劳动合同法》第八十二条，要求单位支付自用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同前一日的双倍工资差额（最长不超过11个月）。

5. 要求单位支付经济补偿（如选择解除劳动关系）
   若您因单位未缴纳社保、未支付工资等违法行为主动提出解除劳动关系，可依据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条，要求单位支付经济补偿（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。

行动建议：

1. 收集证据：包括劳动合同、工资条、社保缴费记录、单位拒收社保的证明（如书面通知、沟通记录）、未安排工作的证明（如考勤记录、工作安排通知）等。
   
2. 申请仲裁：向单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，明确仲裁请求和事实理由。
   
3. 咨询专业意见：劳动仲裁程序复杂，建议提前与我沟通具体细节，以便更精准地维护您的权益。
   

如有其他疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。