结论：在两人合伙中，一方退出时，另一方不能直接要求退出的合伙人的配偶不参与算账，除非能证明该配偶并非实际合伙人或存在其他法定情形。具体是否需要其配偶参与算账，需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 合伙关系的本质：

   • 合伙关系是基于合伙人之间的信任和共同目标而建立的，它涉及的是合伙人之间的权利和义务关系。在两人合伙的情况下，一方退出，原则上只涉及退出方与继续经营方之间的权益结算，不直接涉及退出方的家庭成员，除非该家庭成员也是合伙人之一。

2. 配偶是否为合伙人的判断：

   • 如果退出的合伙人的配偶并非合伙协议的签署方，且没有实际参与合伙经营、管理或出资等行为，那么她通常不被视为合伙人，也就不需要参与算账。
   • 如果退出的合伙人的配偶虽然未签署合伙协议，但实际参与了合伙经营、管理或出资等行为，且其他合伙人对此知情并默认，那么她可能被视为事实上的合伙人，此时在退出方退出时，可能需要参与算账。

3. 法律后果与建议：

   • 如果继续经营方认为退出的合伙人的配偶不应参与算账，但对方坚持要参与，且双方无法达成一致，那么继续经营方可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。
   • 在处理此类争议时，法院或仲裁机构会综合考虑合伙协议的约定、各方实际出资和经营情况、是否存在事实上的合伙关系等因素来作出裁决。
   • 建议：为了避免此类争议的发生，建议在合伙协议中明确约定合伙人的范围、退出机制以及退出时的权益结算方式等条款。同时，在合伙经营过程中，也应保持清晰的财务记录和经营决策记录，以便在发生争议时能够提供有力的证据支持。

特殊场景：

• 如果退出的合伙人的配偶是作为隐名合伙人参与合伙的（即虽然未签署合伙协议，但实际出资并享受合伙收益），那么在退出方退出时，她可能需要按照隐名合伙的约定或法院/仲裁机构的裁决参与算账。但这种情况较为复杂，且需要充分的证据支持隐名合伙关系的存在。

行动建议：

• 如果您正面临此类问题，建议首先与退出的合伙人及其配偶进行友好协商，尝试达成一致意见。
• 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，那么可以考虑咨询专业律师（即向我咨询，我擅长公司事务、合同纠纷、知识产权领域）以获取更具体的法律建议和帮助。