结论前置：不按时还利息的情况下，出借人是有权起诉借款人的，但具体能否起诉成功以及起诉后的法律后果，需根据借款合同的约定、借款人的行为以及相关法律法规的规定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同约定角度
利息支付条款：
- 借贷双方通常会在借款合同中明确约定利息的支付方式、时间等条款。若借款人未按约定时间支付利息，即构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，出借人可以依据合同约定，要求借款人支付拖欠的利息。
违约责任条款：
- 借款合同中可能还约定了借款人违约时应承担的其他责任，如支付违约金、提前偿还全部借款本金及利息等。若合同中有此类约定，且借款人确实存在违约行为，出借人可以依据合同要求借款人承担相应的违约责任。
二、预期违约角度
预期违约的定义：
- 预期违约是指当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
应用场景：
- 若借款人不按时支付利息的行为被认定为预示其将不履行主要债务（如到期不偿还借款本金），则出借人可以预期违约为由，起诉要求借款人提前偿还全部借款本金及利息。
- 法院在判断是否构成预期违约时，会综合考虑借款人的行为、态度以及是否有其他证据表明其将不履行合同义务。
三、实践考量与诉讼准备
是否构成根本违约：
- 司法实践中，判断出借人能否在借款到期前起诉，关键看借款人的行为是否构成根本违约，即是否影响出借人实现合同目的。
- 偶尔一次未按时支付利息，且有合理理由及继续履行意愿和能力的，一般不视为根本违约。法院可能仅支持出借人要求支付拖欠利息的诉求。
合同其他约定：
- 若借款合同中明确约定，借款人未按时支付利息达到一定次数或金额，出借人有权提前解除合同并要求偿还全部借款，则出借人可依此条款起诉。
诉讼前的准备：
- 检查合同条款：首先检查借款合同中关于利息支付和违约责任的约定，为诉讼提供法律依据。
- 尝试协商：在起诉前，可与借款人协商，寻求和解或重新安排利息支付时间。
- 准备证据：收集借款合同、转账记录、催款通知等相关证据材料，以证明借款人未按照合同约定支付利息。
四、法律后果与风险提示
法律后果：
- 若法院认定借款人构成违约，可能会判决借款人支付拖欠的利息、违约金（如有约定）以及可能因违约给出借人造成的损失。
- 若法院认定借款人构成预期违约或根本违约，还可能判决借款人提前偿还全部借款本金及利息。
风险提示：
- 起诉前需确保有充分的证据证明借款人未按时支付利息，否则可能面临败诉风险。
- 诉讼过程中需承担一定的诉讼费用和时间成本，需做好相应的准备。
总结与建议：面对借款人不按时支付利息的情况，出借人应首先检查借款合同中的相关条款，尝试与借款人协商解决。若协商无果，可准备相关证据向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在诉讼过程中，出借人需确保提供充分的证据，并明确诉讼请求，以便法院能够作出公正的判决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。