结论：公司工资迟发一个星期是否算拖欠工资，需结合具体情况判断，但一般情况下，迟发一个星期可能构成拖欠工资，具体分析如下：
一、法律对拖欠工资的定义
根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。若用人单位无正当理由超过约定支付日期未支付工资，即构成拖欠工资。
二、迟发一个星期是否构成拖欠
有约定支付日期的情况：
- 如果公司与员工在劳动合同或相关规章制度中明确约定了工资支付日期，且公司无正当理由迟发一个星期，那么这很可能构成拖欠工资。
无明确约定支付日期的情况：
- 如果劳动合同或规章制度中未明确约定工资支付日期，但公司一直按照固定周期（如每月某日）支付工资，且员工对此形成了合理预期，那么公司迟发一个星期也可能被视为拖欠工资。
- 如果公司因特殊原因（如财务困难、系统故障等）导致工资迟发，且及时向员工说明了情况并承诺尽快支付，这种情况下可能不构成恶意拖欠，但公司仍需承担迟延支付的责任。
三、拖欠工资的法律后果
员工有权要求支付工资及经济补偿：
- 根据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的计算标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
可能面临行政处罚：
- 根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
四、建议
与公司沟通：
- 如果发现工资迟发，首先建议与公司财务部门或人力资源部门沟通，了解迟发原因并要求尽快支付。
保留证据：
- 保留好劳动合同、工资条、银行转账记录等证据，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果公司无正当理由拒不支付工资，或者沟通无果，可以向当地劳动保障监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。