关于“扔的过期食物被人捡了出事了算谁的”这一问题，需要分情况讨论，具体如下：
如果扔过期食物的行为本身不构成违法或侵权，且捡食者作为完全民事行为能力人，应当预见捡食过期食物可能存在的风险：
- 在这种情况下，如果捡食者因食用过期食物而出现健康问题，通常应由其自行承担责任。因为捡食者作为成年人，有义务对自己的行为负责，包括评估食物的安全性。扔食物的人，如果只是正常丢弃且没有故意误导或隐瞒食物状况，一般不承担法律责任。
如果扔过期食物的行为存在过错，比如故意将过期食物放置在容易让小孩或不知情者捡到的地方，或者故意隐瞒食物已过期的事实：
- 在这种情况下，如果捡食者因此受到伤害，扔食物的人可能需要承担一定的法律责任。这主要基于过错责任原则，即因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。具体责任的大小，会根据扔食物者的过错程度、捡食者的损害后果以及两者之间的因果关系等因素来综合判断。
特殊情况：如果捡食者是无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如儿童、精神病人等）：
- 在这种情况下，扔食物的人可能需要承担更重的责任。因为无民事行为能力人或限制民事行为能力人缺乏或不完全具备判断食物安全性的能力，扔食物的人有义务避免将可能对他们造成伤害的食物放置在他们容易接触到的地方。如果因此导致他们受到伤害，扔食物的人可能需要承担相应的赔偿责任。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。同时，对于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，法律也规定了特殊的保护措施。
- 建议：为了避免不必要的法律纠纷和伤害，建议大家在处理过期食物时，采取妥善的方式进行处理，如丢弃到指定的垃圾收集点或进行无害化处理。同时，也要加强对无民事行为能力人或限制民事行为能力人的监护和保护，避免他们接触到可能对他们造成伤害的食物或其他物品。
可能产生的法律后果：
- 如果扔食物的行为被认定为存在过错，且因此导致捡食者受到伤害，扔食物的人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 在极端情况下，如果扔食物的行为构成犯罪（如故意伤害罪等），扔食物的人还可能面临刑事责任的追究。
总结与进一步思考：
- 扔过期食物被人捡了出事了，责任归属需要根据具体情况来判断。在大多数情况下，如果扔食物的行为本身不构成违法或侵权，且捡食者作为完全民事行为能力人应当预见风险，那么责任应由捡食者自行承担。
- 然而，如果扔食物的行为存在过错，或者捡食者是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么扔食物的人可能需要承担一定的法律责任。
- 因此，在日常生活中，我们应该更加谨慎地处理过期食物和其他可能对他人造成伤害的物品，以避免不必要的法律纠纷和伤害。
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