已离职人员向老同事要原公司的产品工艺等相关资料，是否涉嫌违法，这主要取决于资料的性质、获取方式以及后续用途等多个因素。以下从不同角度为你详细分析：

1. 资料性质：

   • 商业秘密：如果产品工艺等相关资料属于原公司的商业秘密，那么未经公司许可，擅自获取、使用或披露这些资料可能构成侵犯商业秘密的行为。根据《反不正当竞争法》等相关法律法规，侵犯商业秘密是违法的，并可能承担民事责任、行政责任甚至刑事责任。
   • 非商业秘密：如果资料不属于商业秘密范畴，比如是一些公开的信息或者员工在工作过程中正常接触并了解的非机密信息，那么获取这些资料可能不构成违法。但即便如此，也需要注意尊重原公司的知识产权和保密义务，避免不当使用或传播。

2. 获取方式：

   • 合法获取：如果已离职人员是通过合法途径，比如与老同事的正常交流、询问，且老同事也愿意提供这些资料（且这些资料不属于公司严格保密的范畴），那么这种获取方式通常是合法的。
   • 非法获取：如果已离职人员通过欺骗、胁迫、窃取等非法手段获取资料，那么无论资料性质如何，这种行为都是违法的，并可能受到法律的制裁。

3. 后续用途：

   • 合法用途：如果已离职人员获取资料后，仅用于个人学习、研究或合法经营等目的，且没有损害原公司的利益或泄露给第三方，那么这种用途通常是合法的。
   • 非法用途：如果已离职人员将获取的资料用于非法经营、泄露给竞争对手或用于其他损害原公司利益的行为，那么这种用途是违法的，并可能承担相应的法律责任。

法律建议：

• 在离职后，应尊重原公司的知识产权和保密义务，避免擅自获取、使用或披露公司的商业秘密或其他敏感信息。
• 如果需要获取某些资料，建议先与原公司沟通并获得许可，或者通过合法途径（如购买、公开查询等）获取。
• 如果已离职人员不确定某些资料是否属于商业秘密或是否可以获取，建议咨询专业律师以获取法律意见。

可能法律后果：

• 如果构成侵犯商业秘密，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚。民事赔偿可能包括赔偿原公司因侵权行为所遭受的损失；行政处罚可能包括罚款、没收违法所得等；刑事处罚则可能涉及有期徒刑、罚金等。

总之，已离职人员向老同事要原公司的产品工艺等相关资料是否涉嫌违法，需要综合考虑资料性质、获取方式以及后续用途等多个因素。如果有任何疑问或不确定之处，建议直接向我咨询以获取更具体的法律意见。