结论是：在欠别人钱还完后，即使已经拿回了借条，最好还是让对方出具一个收据。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律层面
证据效力：
- 借条是证明借贷关系存在的直接证据，但一旦债务还清，借条的原始证明目的已经实现。然而，仅凭借条的归还，并不能完全排除未来可能出现的纠纷，比如对方可能声称借条遗失或未实际收到还款。
- 收据则是一个新的证据，它直接证明了债务已经清偿的事实。在法律上，收据具有更高的证明力，因为它是在债务清偿后由债权人出具的，确认了债务的消灭。
法律风险防范：
- 如果没有收据，一旦对方未来提出异议，比如声称未收到还款或还款金额不符，你将需要承担举证责任，证明已经履行了还款义务。这可能会给你带来不必要的法律麻烦和诉讼成本。
- 有了收据，你就可以轻松地证明债务已经清偿，从而避免潜在的法律风险。
二、实际操作层面
避免纠纷：
- 在日常生活中，即使双方关系良好，也可能因为记忆模糊、沟通不畅等原因产生纠纷。一个简单的收据可以明确双方的权利义务，避免因为小事而伤和气。
- 收据还可以作为双方交易的一个正式记录，有助于维护双方的商业信誉和人际关系。
便于管理：
- 如果你有多笔借贷关系，收据可以帮助你更好地管理这些关系。通过收据，你可以清晰地了解每笔债务的清偿情况，避免混淆或遗漏。
三、收据的书写要点
- 明确双方信息：收据上应写明债权人和债务人的姓名或名称、身份证号码或统一社会信用代码等基本信息。
- 注明债务情况：应详细写明债务的金额、借款日期、还款日期等关键信息。
- 确认清偿事实：收据上应明确写明“债务已全部清偿”或类似表述，以确认债务的消灭。
- 签字盖章：收据应由债权人签字或盖章确认，以确保其真实性和有效性。
四、特殊情况处理
- 如果对方不愿意出具收据：你可以尝试与对方沟通，解释收据的重要性和必要性。如果对方仍然拒绝，你可以考虑通过其他方式证明还款事实，比如银行转账记录、聊天记录等。但这些证据的证明力可能不如收据强。
- 如果已经发生纠纷：如果因为没有收据而已经发生了纠纷，你可以尽快收集其他相关证据来证明还款事实，并咨询专业律师以寻求法律帮助。
建议：在欠别人钱还完后，即使已经拿回了借条，也最好让对方出具一个收据。这样不仅可以避免潜在的法律风险，还可以方便你管理借贷关系和维护双方的人际关系。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。