还钱时让对方写收据是非常有必要的，这主要基于以下几个方面的考虑：

一、法律层面：收据是完成还款的关键凭证

从法律角度来看，收据是证明还款行为已完成的重要证据。当债权人与债务人就债务是否清偿产生纠纷时，收据可以作为债务人已履行还款义务的直接证据。例如，若债务人以现金方式还款，没有收据的情况下，仅凭转账记录或其他间接证据，往往难以充分证明还款事实，尤其是在转账备注不清晰或双方对还款金额存在争议时。

二、实践层面：避免争议，保障权益

1. 明确还款事实：收据能够清晰地记录还款的金额、时间、方式等关键信息，避免双方因记忆模糊或理解差异而产生争议。
2. 保护债务人权益：在没有收据的情况下，如果债权人事后否认收到还款，债务人将面临举证困难，甚至可能承担不必要的法律责任。而有了收据，债务人就可以有效地维护自己的合法权益。
3. 规范交易行为：要求对方写收据，有助于规范双方的交易行为，增强交易的透明度和可信度。

三、收据的撰写要点

为了确保收据的法律效力和证明力，撰写收据时应注意以下几点：

1. 标题明确：收据的标题应明确标注为“收据”，以区别于其他文件。
2. 信息准确：收据中应准确记录收款人（债权人）的姓名、身份证号码、联系方式，以及收款日期、金额（大写和小写并列）、款项来源（欠款人的姓名/名称、身份证号/统一社会信用代码等）等关键信息。
3. 还款详情清晰：指明此款项是对应哪笔借款的还款，包括借款日期和欠条编号（如有），并具体说明所还款项的性质（如本金、利息或本息合计）。
4. 债权债务关系声明：若款项已全部结清，应明确声明双方基于该欠条的债权债务关系完全结清；若仍有未偿还款项，应详细说明剩余债务的处理方式和还款计划。
5. 签字与盖章：收款人需亲自签字并按手印（如需），并提供身份证号码以增加收据的法律效力。
6. 副本与保存：注明收据一式两份，收款人与欠款人各执一份，并建议双方妥善保存收据原件。

四、实际应用中的建议

在实际操作中，为了确保收据的有效性和证明力，我建议：

1. 在还款时主动要求对方写收据：不要因为关系好或怕麻烦而省略这一步骤。
2. 检查收据内容：在签署收据前，务必仔细检查收据内容是否准确无误，避免因信息错误导致的法律纠纷。
3. 保留证据：在签署收据时，可以邀请无利害关系的第三方见证，或通过拍照、录像等方式保留证据，以增强收据的证明力。

举例说明：假设小张向小李借款1万元，借款到期后小张以现金方式归还了欠款。如果小张没有要求小李写收据，后来小李否认收到还款并要求小张再次偿还，小张将面临举证困难。而如果小张在还款时要求小李写了收据，并明确了还款金额、时间等信息，那么当小李事后否认时，小张就可以凭借收据有效地维护自己的合法权益。

综上所述，还钱时让对方写收据是非常有必要的。这不仅可以避免潜在的争议和纠纷，还可以有效地保障双方的合法权益。如果您在还款过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。