结论前置：定金能否要回需分情况讨论，主要取决于对方无法提供购房合同的原因及双方约定，具体分析如下：

1. 若因对方违约导致无法提供购房合同
   根据《民法典》第587条，若因卖方（如开发商或房东）自身原因（如未取得预售许可、房屋存在权属纠纷等）导致无法签订正式购房合同，属于根本违约。此时您有权要求双倍返还定金（若定金未超过合同总价20%），或要求解除合同并返还定金及赔偿损失（如已产生的交通、住宿等合理费用）。
   关键点：需保留对方违约的证据（如聊天记录、书面通知等），以证明其未履行合同义务。

2. 若因不可归责于双方的原因导致无法签约
   例如政策突变（如限购升级）、房屋被查封等不可抗力因素，导致合同无法签订，此时双方均无过错。根据《民法典》第590条，您有权要求返还定金，但无权主张赔偿或双倍返还。
   关键点：需证明不可抗力事件与无法签约的直接因果关系（如政府文件、法院查封通知等）。

3. 若因您自身原因放弃购房
   若您因个人原因（如资金不足、改变主意等）拒绝签订合同，根据《民法典》第587条，定金可能不予返还（即“定金罚则”）。但若合同中明确约定“定金可退”或对方存在过错（如未履行告知义务），可主张部分或全部返还。
   关键点：需审查定金协议或收据中的条款，确认是否有利于您的约定。

行动建议：

1. 立即要求对方出具书面说明，明确无法提供合同的原因；
   
2. 核对定金收据或协议，确认金额、性质（定金/订金）及违约条款；
   
3. 若协商无果，可向当地房管部门投诉或直接向法院起诉，主张权利。
   

如有进一步细节（如定金金额、对方身份、合同类型等），可随时补充说明，我会为您细化分析。