针对未满十八岁持菜刀恐吓未伤人的情况，判罚会结合行为性质、情节及后果综合判断，且会充分考虑未成年人的特殊身份从轻或减轻处罚。具体来说，可能涉及以下几种情况：
寻衅滋事罪
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 适用情形：如果行为人持菜刀恐吓他人的行为发生在公共场所，且造成了公共场所秩序严重混乱，或者多次实施此类行为，情节恶劣，那么可能构成寻衅滋事罪。
- 判罚标准：对于未成年人，法院会综合考虑其年龄、犯罪性质、情节及社会危害程度等因素，从轻或减轻处罚。根据情节轻重，可能处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
以危险方法危害公共安全罪（未遂）
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 适用情形：如果行为人持菜刀在公共场所进行恐吓，且其行为足以对不特定多数人的生命、健康或重大公私财产的安全构成威胁，即使未造成实际伤害，也可能构成以危险方法危害公共安全罪的未遂。
- 判罚标准：由于该罪是危险犯，只要实施了足以危害公共安全的行为即可定罪，但考虑到未造成严重后果，且行为人为未成年人，通常会在三年以上十年以下有期徒刑的幅度内从轻或减轻处罚。
治安管理处罚
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 适用情形：如果行为人持菜刀恐吓他人的行为情节较轻，未达到刑事犯罪的程度，那么将受到治安管理处罚。
- 判罚标准：对于未成年人，公安机关在处罚时会考虑其年龄和情节，可能给予较轻的处罚，如五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款，但也会倾向于从轻处理。
影响判罚的因素：
- 行为人的主观意图：如果行为人持菜刀恐吓他人是为了寻求刺激、发泄情绪、逞强耍横等，且无明确的伤害目的，那么更可能构成寻衅滋事罪或受到治安管理处罚；如果行为人有明确的伤害意图，但因意志以外的原因未能得逞，则可能构成故意伤害罪（未遂），但在此情境下，由于未造成实际伤害，通常会按照治安管理处罚或寻衅滋事罪处理，且会考虑未成年人的身份从轻或减轻处罚。
- 行为的具体情节：包括行为发生的时间、地点、方式、手段以及造成的后果等。例如，在公共场所持菜刀恐吓他人，比在私人场所持菜刀恐吓他人的社会危害性更大；使用暴力手段或言语威胁的程度也会影响判罚的轻重。
- 是否造成实际损害：虽然题目中明确说明“未伤人”，但如果行为导致他人精神受到严重惊吓或产生心理阴影，也可能作为量刑时的考虑因素，不过对于未成年人，这一因素在量刑时的权重会相对较低。
特殊情节考虑：
- 对于未成年人犯罪，法院在量刑时会充分考虑其年龄、成长环境、犯罪动机、是否初犯等因素，从轻或减轻处罚。
- 如果未成年人能够认罪悔罪，积极赔偿被害人损失，取得被害人谅解，也可能在量刑时得到从宽处理。
建议：
- 如果您或您身边的人遇到类似情况，建议尽快咨询我，以便更准确地了解相关法律规定和可能的法律后果。
- 作为未成年人，应当加强法律意识，避免参与任何违法犯罪活动，珍惜青春，健康成长。
总之，未满十八岁持菜刀恐吓未伤人的判罚会综合考虑多种因素，且会倾向于对未成年人从轻或减轻处罚。但无论如何，违法犯罪行为都是不可取的，应当遵守法律法规，尊重他人权益。