职务侵占的钱即便用于单位开支，也不能剔除其违法性，行为人仍需承担相应的法律责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、职务侵占的法律定义与构成要件
职务侵占罪，是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。其构成要件主要包括：
- 主体要件：行为人必须是公司、企业或者其他单位的工作人员。
- 主观要件：行为人必须具有非法占有的目的，即意图将本单位财物据为己有。
- 客观要件：行为人利用职务上的便利，实施了将本单位财物非法占为己有的行为。
- 客体要件：职务侵占罪侵犯的客体是公司、企业或者其他单位的财产所有权。
二、职务侵占的钱用于单位开支的法律分析
违法性不因用途改变而消除：
- 职务侵占行为一旦实施，即构成对单位财产所有权的侵犯，其违法性不因后续资金用途的改变而消除。无论侵占的资金是用于个人消费还是单位开支，都改变不了行为人非法占有单位财物的事实。
主观目的的认定：
- 职务侵占罪要求行为人具有非法占有的目的。即使行为人声称将侵占的资金用于单位开支，但如果其初衷是非法占有，只是后来因各种原因（如担心被发现、想弥补损失等）而将资金用于单位，这并不影响其非法占有目的的认定。
法律后果的承担：
- 行为人一旦构成职务侵占罪，将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役和罚金等。同时，行为人还需承担民事赔偿责任，即退赔被侵占的单位财物。
三、特殊情况下的法律考量
如果行为人确实将侵占的资金全部用于单位开支：
- 这虽然不能改变其职务侵占的违法性，但在量刑时可能会作为从轻或减轻处罚的情节予以考虑。然而，这并不意味着行为人可以免除刑事责任或民事赔偿责任。
如果行为人能够证明其侵占行为是为了单位的利益：
- 即便如此，也不能成为其免除法律责任的理由。因为职务侵占罪保护的是单位财产所有权的完整性，而不是行为人的动机或目的。如果行为人认为单位的某些决策或行为不当，应通过合法途径提出异议或建议，而不是采取非法手段侵占单位财物。
四、法律建议
对于单位而言：
- 应加强内部管理，建立健全的财务制度和监督机制，防止职务侵占行为的发生。
- 一旦发现职务侵占行为，应立即报警并配合司法机关进行调查和处理。
对于个人而言：
- 应增强法律意识，明确职务侵占行为的违法性和严重性。
- 如果遇到单位决策或行为不当的情况，应通过合法途径提出异议或建议，而不是采取非法手段。
总结来说，职务侵占的钱即便用于单位开支，也不能剔除其违法性。行为人仍需承担相应的法律责任，包括刑事责任和民事赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。