职务侵占核算金额时，一般不扣除工资。以下从不同角度为你详细分析：

法律定义与构成要件角度

职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。其侵犯的客体是公司、企业或者其他单位的财产所有权，犯罪对象是本单位的财物。从法律定义和构成要件来看，职务侵占罪的数额认定是基于行为人非法占有的本单位财物的价值，工资是劳动者基于劳动付出而应得的报酬，与非法占有的本单位财物没有直接关联，所以在核算职务侵占金额时，不会扣除工资。

司法实践角度

在司法实践中，对于职务侵占罪的数额认定，是以行为人实际非法占有的财物价值为准。例如，某公司员工利用职务便利，将公司价值10万元的货物私自出售并占为己有，无论该员工每月工资是多少，在认定其职务侵占金额时，就是这10万元，不会扣除其工资。这是因为工资是员工合法的劳动收入，而职务侵占的是单位的非法所得，二者性质不同，不能相互抵消。

特殊情况说明

虽然一般情况下核算职务侵占金额不扣除工资，但也存在一些特殊情况。如果行为人在实施职务侵占行为后，为了掩盖罪行或者逃避处罚，向单位退还了部分财物，那么在核算最终职务侵占金额时，会扣除已经退还的部分。不过，这种扣除与工资无关，是基于行为人主动退赃的行为。

法律建议：如果你或者身边的人涉及到职务侵占相关问题，一定要及时收集和保留相关证据，如财务记录、交易凭证、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤、合同纠纷等方面的法律问题，也可以直接向我咨询。