结论：签了合同做了15天，一般情况下是可以辞工的，但具体是否需要承担违约责任或满足特定条件，需根据合同类型、合同条款以及相关法律法规来综合判断。
分析说明：
劳动合同情形：
- 试用期规定：如果您与用人单位签订的是劳动合同，且目前处于试用期内（通常试用期根据合同期限不同，为1个月至6个月不等），根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，若您处于试用期内，只需提前三日通知，即可辞工。
- 非试用期规定：若您已过了试用期，根据同一法律，劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，即使您只工作了15天，若已过了试用期，仍需提前三十日通知，但实际操作中，双方可协商缩短通知期。
- 违约责任：若合同中有特别约定，如服务期、竞业限制等，您辞工可能需要承担相应的违约责任。但这些约定需符合法律法规，且不得过分加重劳动者的负担。
非劳动合同情形（如劳务合同、承揽合同等）：
- 合同条款：若您签订的是非劳动合同，如劳务合同或承揽合同，辞工是否可行及是否需承担责任，主要取决于合同中的具体条款。若合同中有明确约定辞工的条件和程序，您需按照合同执行。
- 法定解除权：即使合同中没有明确约定，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若对方存在违约行为或合同目的无法实现等情形，您也可能享有法定解除权，从而可以辞工。
行动建议：
- 审查合同：首先，仔细审查您与对方签订的合同，特别是关于辞工、违约责任等条款，了解您的权利和义务。
- 与对方协商：在决定辞工前，建议与对方进行沟通，说明您的意愿和原因，尝试协商达成一致，以减少不必要的纠纷。
- 准备通知：若决定辞工，根据合同类型和条款，准备相应的通知（如书面通知），并保留好通知的证据。
- 寻求法律帮助：若对方不同意您辞工，或您对合同条款、违约责任等有疑问，建议及时咨询专业律师，以维护您的合法权益。
后续思考：在未来的合同签订中，建议您更加仔细地阅读合同条款，特别是关于辞工、违约责任等关键部分，确保自己充分理解并同意合同内容。同时，也可以考虑在合同中增加一些对自己有利的条款，如更灵活的辞工条件等。若您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。