关于在校大学生申请劳动仲裁是否能受理的问题，这主要取决于您与用人单位之间是否构成劳动关系。以下是对此问题的详细解答：
一、学生与劳动关系的认定
全日制在校学生：
- 通常情况下，全日制在校学生的主要任务是学习，因此与用人单位之间一般不构成劳动关系。如果您是利用课余时间进行兼职或勤工俭学，这种行为往往形成的是劳务关系，而非劳动关系。
- 在劳务关系中，双方就劳务报酬、工作内容等发生争议时，应通过协商、向法院提起民事诉讼等方式处理，而不能通过劳动仲裁解决。
已毕业或应届毕业生：
- 如果您已经毕业，并以就业为目的进入用人单位工作，接受单位管理，从事有报酬的劳动，且该劳动是用人单位业务的组成部分，那么您与用人单位之间就构成了劳动关系。
- 在这种情况下，若发生劳动争议（如拖欠工资、违法解除等），您可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
特殊实习情况：
- 对于一些接近劳动关系实质的实习形式，如顶岗实习，如果实习学生与实习单位之间的争议符合劳动争议的构成要件，部分地区支持实习学生通过劳动仲裁解决纠纷。但这并非普遍情况，具体还需根据当地法律法规和实际情况来判断。
二、劳动仲裁的受理范围
劳动仲裁主要处理劳动者与用人单位之间因劳动权利义务产生的纠纷，包括确认劳动关系、劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护、劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。因此，只有构成劳动关系的情况下，相关争议才能通过劳动仲裁解决。
三、学生的纠纷解决途径
对于不构成劳动关系的学生与用人单位之间的纠纷，您不能通过申请劳动仲裁来解决。此时，您可以考虑以下途径：
- 协商：与用人单位进行友好协商，寻求解决方案。
- 调解：寻求学校、家长或相关部门的帮助进行调解。
- 诉讼：如果协商和调解无法解决问题，您可以咨询专业律师，了解是否有其他法律途径可供选择，比如向法院提起诉讼。
四、建议
- 在参与兼职、实习等活动时，请务必明确自己的身份和与用人单位之间的关系性质。
- 如遇劳动争议，建议先咨询专业的法律人士，以便更好地了解自己的权益并寻求合适的解决方案。
- 无论是全职工作还是实习，都应尽量签订正式的书面合同或协议，以明确双方的权利和义务，减少潜在的纠纷风险。
综上所述，在校大学生申请劳动仲裁是否能受理，主要取决于您与用人单位之间是否构成劳动关系。在大多数情况下，全日制在校学生由于主要任务是学习，通常不构成劳动关系，因此不能直接申请劳动仲裁。但在特定情况下，如已毕业学生以就业为目的工作、实习接近劳动关系实质等，您可能与用人单位形成劳动关系，并有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。