结论前置：大学生还没毕业，若与用人单位建立的不是实习关系，而是劳动关系，且符合劳动仲裁的受理条件，是可以申请劳动仲裁的。

详细分析：

1. 实习关系与劳动关系的区分：

   • 实习关系：通常指的是在校学生利用业余时间，到企业等单位进行实践学习的活动。实习关系一般不受《劳动法》和《劳动合同法》的调整，因为实习生并非以提供劳动为主要目的，而是以学习、实践为主要目的。
   • 劳动关系：则是指劳动者与用人单位之间，依法签订劳动合同，劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，成为用人单位的成员，从用人单位领取报酬和受劳动保护所产生的法律关系。劳动关系受《劳动法》和《劳动合同法》的严格保护。

2. 未毕业大学生能否建立劳动关系：

   • 一般情况：未毕业的大学生，如果以就业为目的，与用人单位签订了劳动合同，并接受了用人单位的管理，从事了用人单位安排的工作，那么他们与用人单位之间就建立了劳动关系。
   • 特殊情况：如果未毕业的大学生只是以实习、实践为目的，与用人单位签订的是实习协议，且协议中明确约定了双方的权利义务，且这些权利义务不符合劳动关系的特征，那么他们与用人单位之间就不构成劳动关系。

3. 劳动仲裁的受理条件：

   • 主体资格：申请劳动仲裁的双方必须具备劳动法律关系的主体资格，即一方是劳动者，另一方是用人单位。
   • 争议范围：劳动仲裁主要受理因确认劳动关系发生的争议，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议，因除名、辞退和辞职、离职发生的争议，因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议等。
   • 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

4. 未毕业大学生申请劳动仲裁的可行性：

   • 如果建立劳动关系：未毕业的大学生如果与用人单位建立了劳动关系，且符合劳动仲裁的受理条件，那么他们是可以申请劳动仲裁的。例如，如果用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬，或者未依法为劳动者缴纳社会保险费等，劳动者都可以依法申请劳动仲裁。
   • 如果未建立劳动关系：如果未毕业的大学生与用人单位之间只是实习关系，且不符合劳动关系的特征，那么他们就不能申请劳动仲裁。但是，他们可以根据实习协议的约定，通过协商、调解或者诉讼等方式解决争议。

建议与提醒：

• 对于未毕业的大学生来说，在签订实习协议或劳动合同时，一定要仔细阅读协议或合同的内容，明确双方的权利义务，避免因为对协议或合同内容不了解而引发争议。
• 如果未毕业的大学生与用人单位之间发生了争议，且符合劳动仲裁的受理条件，那么他们可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 在申请劳动仲裁前，建议未毕业的大学生先尝试与用人单位进行协商或者调解，以尽快解决争议，避免因为争议处理时间过长而影响自己的学习和生活。

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