一般情况下，在哪个单位办理了招工手续，通常就意味着成为了该单位的职工，但这并非绝对，还需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

从招工手续的法律意义角度

招工手续是用人单位与劳动者建立劳动关系的重要环节。当用人单位为劳动者办理了招工手续，这往往意味着用人单位有与劳动者建立劳动关系的意愿，并且按照相关规定完成了相应的程序，比如进行了用工登记等。从法律层面看，这通常是认定双方存在劳动关系的重要依据之一。例如，在一些劳动争议案件中，法院会根据招工手续的办理情况，结合其他证据，如工资发放记录、工作证等，来认定劳动者与用人单位之间是否存在劳动关系。

从实际用工情况角度

1. 存在实际用工：如果办理了招工手续后，劳动者实际到该单位工作，接受该单位的管理，从事该单位安排的工作任务，并且由该单位支付劳动报酬，那么毫无疑问，劳动者就是该单位的职工。比如，小张在A公司办理了招工手续，之后每天按时到A公司上班，按照公司的要求完成工作任务，公司每月按时给他发放工资，这种情况下小张就是A公司的职工。
2. 未实际用工：在某些特殊情况下，虽然办理了招工手续，但劳动者并未实际到该单位工作。这可能有多种原因，比如用人单位因经营问题暂时无法安排劳动者上岗，或者双方在办理招工手续后对工作内容、待遇等事项产生了分歧，导致劳动者未实际入职。在这种情况下，不能简单地认为办理了招工手续就一定是该单位的职工。不过，如果是因为用人单位的原因导致劳动者未实际用工，用人单位可能需要承担一定的法律责任，比如按照约定支付劳动者一定的报酬或者赔偿劳动者的损失等。

从关联单位或特殊用工形式角度

1. 关联单位：有些情况下，可能存在关联单位之间互相调配人员的情况。比如，B公司和C公司是关联企业，劳动者在B公司办理了招工手续，但实际被安排到C公司工作。这种情况下，劳动者的劳动关系归属可能会存在争议。一般来说，如果劳动者与B公司签订了劳动合同，且招工手续也是在B公司办理的，那么从法律形式上看，劳动者是B公司的职工。但如果C公司对劳动者进行了实际的管理和指挥，并且劳动者的工资也是由C公司支付，那么在实际认定劳动关系时，可能会综合考虑各种因素，认定劳动者与C公司存在事实劳动关系。
2. 劳务派遣：还有一种特殊情况是劳务派遣。在劳务派遣中，劳务派遣单位与劳动者办理招工手续，签订劳动合同，然后将劳动者派遣到用工单位工作。这种情况下，劳动者虽然是在用工单位实际工作，但其劳动关系是与劳务派遣单位建立的，劳动者是劳务派遣单位的职工，而不是用工单位的职工。不过，用工单位需要按照法律规定对劳动者承担一定的责任，比如提供劳动保护、支付加班费等。

给你的建议：如果你遇到了关于招工手续和劳动关系认定方面的问题，比如不确定自己是否属于某个单位的职工，或者在与用人单位发生劳动争议时涉及到劳动关系认定的问题，建议你收集好相关的证据，如招工手续文件、劳动合同、工资发放记录、工作证等，以便在需要时维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问，可以直接向我咨询。