结论：临时工干了七年没保险，您有权要求用人单位补缴社会保险，并可根据具体情况主张其他权益。以下是详细分析：
劳动关系认定与社保补缴
- 核心前提：根据《劳动法》和《社会保险法》，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，无论合同名称如何（如临时工、非全日制等），用人单位都应当为其缴纳社会保险。
- 具体分析：您已工作七年，即使未签订书面劳动合同，但若存在事实劳动关系（如接受用人单位管理、从事用人单位安排的工作、领取劳动报酬等），您就有权要求用人单位补缴这七年间的社会保险。补缴范围通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险（具体险种可能因地区而异）。
- 操作建议：首先，收集能证明劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。然后，向当地社会保险经办机构投诉，要求用人单位补缴社保。若用人单位拒绝，您还可以向劳动监察部门举报或申请劳动仲裁。
未签劳动合同的双倍工资差额（如适用）
- 核心前提：根据《劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 具体分析：若您这七年间从未签订过书面劳动合同，且能证明劳动关系，您有权要求用人单位支付未签劳动合同期间的双倍工资差额。但需注意，这一权利的行使可能受到一年仲裁时效的限制，即您需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
- 操作建议：若符合条件，您可以在主张社保补缴的同时，一并提出双倍工资差额的请求。同样，需准备充分的证据来支持您的主张。
经济补偿或赔偿（如因未缴社保导致离职）
- 核心前提：若用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者以此为由解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
- 具体分析：若您因用人单位未缴社保而选择离职，您有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准通常按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
- 操作建议：在离职前，建议您先与用人单位协商解决社保问题。若协商无果，再考虑以未缴社保为由解除劳动合同，并主张经济补偿。同样，需保留好相关证据以支持您的主张。
总结与建议：作为工作了七年的“临时工”，您完全有权要求用人单位补缴社会保险，并可根据具体情况主张未签劳动合同的双倍工资差额或经济补偿。建议您尽快收集证据，并向当地社会保险经办机构、劳动监察部门或劳动仲裁机构寻求帮助。若您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。