在二审中提交的证据若未被质证，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
及时与法院沟通：
- 首先，您应当立即与二审法院的承办法官或书记员取得联系，明确说明您已提交了相关证据，但尚未得到质证的情况。
- 请求法院安排质证时间，确保您的证据能够得到充分的审查和辩论。法院有义务保障当事人的诉讼权利，包括质证权。
了解未质证的原因：
- 在与法院沟通的过程中，您可以询问未质证的具体原因。可能是因为法院工作安排、对方当事人的申请或其他原因导致的。
- 了解原因后，您可以根据实际情况采取相应的应对措施，如补充材料、申请延期质证等。
申请法院组织质证：
- 如果法院未主动安排质证，您可以正式向法院提交书面申请，请求法院组织双方当事人对提交的证据进行质证。
- 在申请中，您应详细说明证据的内容、来源、证明目的以及未质证可能对您权益造成的影响。
考虑上诉或申请再审：
- 如果二审法院最终未对您的证据进行质证，且该证据对案件结果有重大影响，您可以在判决生效后考虑上诉或申请再审。
- 在上诉或申请再审时，您应重点阐述未质证证据的重要性以及未质证对案件公正审理的影响，请求上级法院或再审法院对证据进行审查并作出公正判决。
法律后果与风险提示：
- 证据效力：未经过质证的证据，其证明力可能会受到质疑。在司法实践中，质证是认定证据效力的关键环节，未经质证的证据可能不被法院采纳。
- 诉讼风险：如果因未质证导致关键证据未被采纳，可能会影响案件的判决结果，增加您的诉讼风险。因此，您应积极采取措施确保证据得到质证。
在实际操作中，您还需要注意以下几点：
- 保留证据提交的凭证：确保您有证据证明已向法院提交了相关证据，如提交时的签收单、快递单等。
- 及时跟进案件进展：密切关注案件的审理进度，确保在关键节点采取相应的法律措施。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，建议您咨询专业律师，以便根据案件实际情况制定更具体的应对策略。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在二审过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。