结论前置：
- 工资被工人卷跑，首先这属于劳动纠纷范畴，报警并非最直接有效的解决方式，但特定情况下可以报警。
- 建议首先尝试与工人沟通协商，若无果，则可通过向当地劳动监察部门投诉或提起民事诉讼来追回工资。
详细分析：
一、法律性质界定
工资被工人卷跑，这主要涉及的是劳动纠纷中的不当得利或侵占问题。不当得利指的是没有合法根据，使他人受到损失而自己获得利益的情况。若工人无正当理由卷走工资，即构成不当得利。若数额较大且工人有恶意逃避返还义务的行为，还可能构成侵占罪。
二、处理方式建议
初步措施：
- 首先，应尝试与工人进行联系和沟通，看是否能够通过协商解决此事。这是最为直接且成本较低的方式。在沟通时，可以明确告知工人其行为的法律后果，并要求其返还工资。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有职责处理此类劳动纠纷，并会协助用人单位追回被卷走的工资。在投诉时，需要提供相关证据，如工资发放记录、劳动合同、与工人的沟通记录等。
提起民事诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足需求，或者工人拒不归还工资，用人单位可以选择向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交上述相关证据，以证明工人卷走工资的事实，并要求工人返还不当得利或赔偿损失。
三、报警的考量
- 虽然从法律角度看，这种行为可能构成不当得利甚至侵占罪（达到一定数额标准时），但报警并非最直接或有效的解决方式。因为此类纠纷主要属于民事范畴，警方在处理上可能不如专业机构（如劳动监察部门）或法院来得有效。
- 然而，如果工人下落不明且涉嫌恶意逃避返还义务，报警请求警方协助调查工人的下落也是一个可行的选择。警方可以凭借其执法权力和资源，更高效地确定工人行踪，并进行沟通协调。
四、证据收集的重要性
- 在采取任何法律措施之前，务必收集好相关证据，包括工资发放记录、劳动合同、与工人的沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到至关重要的作用，有助于证明工人卷走工资的事实以及用人单位的合法权益。
后续行动建议：
- 在处理此类纠纷时，建议用人单位保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 同时，加强内部管理，完善工资发放和监管制度，防止类似事件再次发生。
最后，如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。