结论：企业长期停工停产却不给距离8个月退休的员工买断工龄或给予经济补偿，这一行为可能涉及违法，具体需根据实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、法律背景与规定
劳动合同法相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且用人单位与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同，并应支付经济补偿。
- 经济补偿的计算标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
特殊保护规定：
- 对于接近退休年龄的员工，法律可能给予一定的特殊保护。例如，在某些情况下，用人单位不得随意解除与接近退休年龄员工的劳动合同，或者解除时需支付更高的经济补偿。但具体规定可能因地区和具体政策而异。
二、企业行为分析
长期停工停产的原因：
- 企业长期停工停产可能是由于市场变化、经营困难、政策调整等多种原因造成的。然而，无论原因如何，企业都应依法处理与员工的劳动关系。
不买断工龄或给予经济补偿的可能原因：
- 企业可能出于成本考虑，试图通过不支付经济补偿来减少支出。
- 企业可能对法律规定不了解或存在误解，认为可以随意处理与员工的劳动关系。
- 企业可能存在其他违法行为或不当行为，如拖欠工资、未缴纳社会保险等，导致员工权益受损。
三、员工权益保护与建议
了解法律规定：
- 员工应首先了解自己的权益和法律规定，明确企业是否违法以及自己应享有的权益。
与企业协商：
- 员工可以尝试与企业进行协商，要求企业依法支付经济补偿或买断工龄。在协商过程中，员工可以保留相关证据，如工资单、劳动合同、停工停产通知等，以备后续维权之需。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，寻求法律援助。在投诉或申请仲裁时，员工需要提供相关证据和材料，以证明企业的违法行为和自己的权益受损情况。
考虑诉讼途径：
- 如果劳动仲裁结果不满意或企业不履行仲裁裁决，员工还可以考虑通过诉讼途径维护自己的权益。在诉讼过程中，员工需要聘请专业律师代理案件，并提供充分的证据和材料来支持自己的主张。
四、可能法律后果
企业需支付经济补偿：
- 如果企业被认定违法解除劳动合同或未依法支付经济补偿，将可能需要支付相应的经济补偿金给员工。
面临行政处罚：
- 企业还可能因违反劳动法律法规而面临劳动监察部门的行政处罚，如罚款、责令改正等。
影响企业信誉：
- 企业的违法行为还可能影响其信誉和形象，对未来的经营和发展造成不利影响。
综上所述，企业长期停工停产却不给距离8个月退休的员工买断工龄或给予经济补偿的行为可能涉及违法。员工应了解自己的权益和法律规定，与企业进行协商并寻求法律援助以维护自己的权益。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题。