结论：每天工作11小时、月休4天的情况，通常属于加班，且可能超出法定工作时间上限，需结合具体情况判断是否合法及如何维权。

1. 法定工作时间与加班的认定标准

根据《劳动法》第三十六条、第三十八条：

• 标准工时制：劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时（实践中多按每周40小时执行）。
• 加班限制：
  • 每日延长工作时间一般不超过1小时；
  • 特殊原因下每日不超过3小时，每月累计不超过36小时；
  • 休息日（如周末）安排工作且不补休的，需支付200%工资；
  • 法定节假日安排工作的，需支付300%工资。

您的情形：每天工作11小时，超出标准工时3小时；若月休4天，则每月工作26天，休息日加班可能达8天（按每月30天计算）。已远超法定加班上限，属于严重加班情形。

2. 合法性分析：是否违反劳动法？

• 直接违法点：
  • 每日工作11小时，超出法定3小时，且可能未获得加班费；
  • 月休4天可能违反《劳动法》第三十八条“用人单位应保证劳动者每周至少休息1日”的规定（若按每月4周计算，月休应≥4天，但需结合具体排班周期判断）。
• 例外情形：
  • 若企业经劳动行政部门批准实行综合计算工时制或不定时工时制，可能合法，但需满足以下条件：
    • 需提前申请并获批；
    • 在综合计算周期内（如季度、年）平均工作时间不超过法定标准；
    • 仍需支付加班费（如延长工作时间需支付150%工资）。

您的情形：若未申请特殊工时制，则必然违法；即使申请，也可能因平均工时超标而违法。

3. 劳动者如何维权？

• 收集证据：
  • 劳动合同（明确工时制度、工资结构）；
  • 考勤记录（如打卡记录、排班表）；
  • 工资条（证明未支付加班费）；
  • 沟通记录（如与HR或上级关于加班的对话）。
• 维权途径：
  1. 与企业协商：要求补休或支付加班费；
  2. 向劳动监察部门投诉：拨打12333或通过当地人社局官网举报；
  3. 申请劳动仲裁：若协商无果，可申请仲裁主张加班费、经济补偿等。

4. 风险提示

• 企业可能以“自愿加班”“完成任务”等理由抗辩，但法定工作时间是强制性规定，劳动者有权拒绝违法加班；
• 若企业以不支付工资、解雇等威胁，可主张违法解除劳动合同的赔偿金（2N）。

建议：若您或身边人遇到此类情况，可进一步提供具体信息（如行业、劳动合同条款等），我将为您分析维权方案。