结论：央企收购民企后，若聘用民企人员却不安排其上班而仅支付工资，这一行为是否构成“吃空饷”，需结合具体情况及法律规定来综合判断，但通常情况下，这种行为很可能涉嫌违规或违法。

分析如下：

1. “吃空饷”的定义与法律性质：

   • “吃空饷”通常指的是在编人员不在岗却享受工资、津贴等福利待遇的行为，它违背了公平、公正的原则，也损害了公共利益。在法律层面，这种行为可能涉及贪污、受贿、滥用职权等违法犯罪行为，具体取决于行为的具体情节和后果。

2. 央企收购民企后的用工关系：

   • 央企收购民企后，对于原民企的员工，央企应依法进行安置或处理。如果央企决定继续聘用这些员工，那么应当按照法律规定和劳动合同约定，安排他们正常工作并支付相应的工资。
   • 如果央企未安排员工工作，却继续支付工资，这种行为在表面上看起来与“吃空饷”相似。然而，要判断其是否构成“吃空饷”，还需考虑是否存在合法的理由或约定，如员工因病休假、待岗培训等特殊情况，并且这些情况应符合相关法律法规和劳动合同的规定。

3. 可能涉及的法律后果：

   • 如果央企的行为确实构成了“吃空饷”，那么可能面临法律上的不利后果，包括但不限于被要求退还多支付的工资、承担行政责任（如罚款、警告等）甚至刑事责任（如贪污罪、滥用职权罪等，具体取决于行为情节和后果）。
   • 同时，这种行为也可能对央企的声誉和形象造成负面影响，影响其与其他企业或个人的合作关系。

4. 建议与措施：

   • 央企在收购民企后，应尽快对原民企的员工进行妥善安置，明确他们的工作岗位和职责，确保他们能够正常工作并获得相应的工资。
   • 如果确实存在需要员工待岗或休假的情况，应依法与员工签订相关协议，明确双方的权利和义务，避免产生不必要的法律纠纷。
   • 央企应加强对内部用工管理的监督和检查，确保用工行为的合法性和合规性，防止类似“吃空饷”等违规行为的发生。

后续行动建议：

• 如果您是央企的相关负责人或员工，发现存在类似“吃空饷”的行为，建议及时向公司内部相关部门或上级领导反映情况，并寻求法律帮助以妥善处理。
• 如果您是受到此类行为影响的民企员工或相关方，也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。