离职时，用人单位应当一次性付清劳动者全部应得工资，这是法律规定的明确义务。不过，也存在一些特殊情况或双方协商一致下的处理方式，以下从多个角度进行详细分析：

一、法律依据与工资支付义务

根据《工资支付暂行规定》第九条以及《中华人民共和国劳动法》第五十条的相关规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定旨在保障劳动者在离职后能够及时获得其应得的劳动报酬，防止拖欠工资等侵害劳动者权益的情况发生。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。

二、工资结算原则与特殊情况处理

1. 结算时间：

   • 通常情况下，用人单位应在员工办理完离职手续当天支付工资。若公司有既定的工资发放周期（如每月固定发薪日），且该周期在离职后合理时间内，也可按此周期支付，但需确保不违反“一次性付清”的原则精神，即不应无故拖延。

2. 工资计算：

   • 工资应按照员工实际工作天数及相应工资标准准确计算，包括基本工资、绩效工资、奖金、加班工资等。计算标准应与劳动合同约定及公司规章制度相符。

3. 特殊情况处理：

   • 若劳动者因故意或重大过失给用人单位造成经济损失，用人单位可依据劳动合同约定要求其赔偿。但扣除赔偿部分后的工资不得低于当地月最低工资标准，且每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
   • 对于工资计算周期和结算方式较为复杂的岗位（如销售提成等），若劳动合同或公司规章制度中有明确规定，且劳动者知晓并同意，用人单位可按照约定执行。但应确保在合理时间内完成结算并支付。

三、劳动者维权途径

若用人单位未按规定支付全部应得工资，劳动者可通过以下合法途径维护自身权益：

1. 友好协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求解决方案。这是最直接且成本最低的解决方式。

2. 劳动监察投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并责令用人单位支付拖欠的工资。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并依法处理。

3. 劳动仲裁申请：若劳动监察部门处理不满意或用人单位仍不支付工资，劳动者可依法申请劳动仲裁。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。

4. 提起诉讼：对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决争议。

四、总结与建议

离职时工资的结算是一个涉及劳动者切身利益的问题。为确保自身权益不受损害，劳动者应在离职前与用人单位明确工资结算方式和时间，并尽量在劳动合同中予以明确。如遇纠纷，应依次通过协商、投诉、仲裁等途径维护自己的合法权益。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，确保在解除或终止劳动合同时及时、足额支付劳动者工资，以维护良好的劳动关系和社会和谐稳定。

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