结论：仅从您描述的情况“饭店吃饭扣摔坏了两个1000（推测可能是指摔坏了价值1000元的物品两件）”来看，不能直接判定饭店的行为违法，但饭店可能需承担一定的民事赔偿责任，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、从民事侵权角度分析
侵权行为的构成：
- 若您在饭店正常消费过程中，因饭店的设施存在安全隐患（如地面湿滑未设置警示标志、桌椅不稳固等），导致您不小心摔坏了饭店的物品，那么饭店可能存在过错，需要承担一定的民事赔偿责任。
- 反之，如果您是因为自身原因（如醉酒、故意破坏等）摔坏了饭店的物品，那么您可能需要自行承担赔偿责任，饭店在此情况下一般无过错，不构成违法。
赔偿责任的确定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果饭店存在过错，其赔偿范围通常限于您摔坏物品的实际价值以及因物品损坏给您或饭店带来的其他直接损失。
- 赔偿金额的计算一般基于物品的市场价值或修复费用。若您摔坏的是两件价值各1000元的物品，且饭店存在过错，那么饭店可能需向您或物品的所有者赔偿2000元（或根据实际损失调整）。但这一赔偿并非因为饭店“违法”，而是基于民事侵权责任的承担。
二、从消费者权益保护角度分析
消费者的安全保障权：
- 作为消费者，您在饭店消费时享有安全保障权。饭店有义务提供安全、卫生的消费环境，确保您的人身和财产安全不受侵害。
- 如果饭店未尽到安全保障义务，导致您摔坏物品或受到其他损害，您可以向饭店主张权利，要求其承担相应的赔偿责任。
消费者与经营者的纠纷解决：
- 若您与饭店就赔偿事宜无法达成一致，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求调解帮助。
- 您也可以直接向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
三、特殊情况考虑
- 如果您摔坏的物品是饭店的珍贵文物或具有特殊价值的物品，且饭店能够证明其已尽到充分的安全保障义务，那么您可能需要承担更高的赔偿责任。
- 如果饭店存在故意设置陷阱、欺诈消费者等违法行为，导致您摔坏物品，那么饭店不仅需承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚或刑事责任。
建议：
- 在处理此类纠纷时，建议您首先与饭店进行友好协商，明确双方的责任和赔偿金额。
- 如果协商无果，您可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），向消费者协会或人民法院寻求帮助。
- 在日常生活中，也请您注意自身安全，避免因疏忽大意而造成不必要的损失。
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