工伤辞职一年以后，在符合法定条件下仍然可以索赔。不过，具体能否索赔以及索赔的项目和金额，需要根据工伤认定、伤残鉴定以及法定时效等因素综合判断。以下是对相关法律知识点的详细梳理和解析：
一、已认定工伤的情况
仍在法定时效内：
- 如果工伤已经被认定，且赔偿事宜未处理完毕，即使员工已经离职，仍然有权要求赔偿。赔偿项目通常包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金（由工伤保险基金支付）和一次性伤残就业补助金（由用人单位支付）。
- 关键点：务必注意法定的主张赔偿时效，避免错过维权机会。根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
超过法定时效：
- 如果超过了一年的仲裁时效，员工的赔偿请求可能面临不被支持的风险。但这也并非绝对，如果存在不可抗力或其他正当理由，时效可能会被中止或中断。
二、未认定工伤的情况
符合认定条件且在规定时间内：
- 即使员工已经离职，只要符合工伤认定条件，并在规定时间内（单位申请30日内，特殊情况可延长；个人申请1年内）提出申请，经认定后仍然可以获得赔偿。
不符合认定条件或超出时间：
- 如果不符合工伤认定条件，或者超出了申请工伤认定的时限，那么就无法通过工伤认定程序获得赔偿。但此时，员工可以考虑通过其他法律途径，如人身损害赔偿等，来维护自己的权益。
三、赔偿内容与流程
- 赔偿内容：除了上述提到的一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金外，还可能包括医疗费、康复费、停工留薪期待遇等。具体赔偿项目和标准依据当地政策和法规确定。
- 赔偿流程：
- 协商：首先尝试与用人单位协商解决赔偿事宜。
- 仲裁：如果协商无果，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。
- 诉讼：如果对仲裁结果不满意，可以向法院提起诉讼。
四、注意事项与建议
- 保留证据：务必保留好所有与工伤相关的证据材料，如医疗记录、事故报告、工伤认定决定书等。这些证据在后续的赔偿过程中将起到至关重要的作用。
- 及时行动：一旦发生工伤事故，应尽快进行工伤认定和伤残鉴定，并在法定时效内主张自己的权益。避免因为拖延而错过维权的机会。
- 寻求帮助：在处理工伤赔偿事宜时，如果感到困惑或无助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，工伤辞职一年以后仍然有可能索赔，但具体能否索赔以及索赔的项目和金额需要根据多种因素综合判断。因此，在处理此类问题时，务必谨慎行事，并寻求专业的法律帮助。