您好，非常理解您在老人过世后想要处理其银行账户的心情。关于您提到的想要暂时冻结老人的银行账户，实际上在老人过世后，其银行账户并不会自动冻结，但您可以按照以下步骤来处理相关事宜，以确保资金安全并顺利办理继承：

一、查询账户信息

首先，作为老人的儿女，您有权查询老人的银行账户信息。根据中国银保监会和司法部发布的《关于简化查询已故存款人存款相关事宜的通知》，您可以凭老人的死亡证明、可表明亲属关系的文件（如居民户口簿、出生证明等）以及您本人的有效身份证件，向开户银行业金融机构提交书面申请，办理存款查询业务。这样您可以了解到老人账户的具体余额和交易情况。

二、关于账户“冻结”或资金提取

1. 如果账户余额较小：根据最新的政策，如果已故存款人在同一法人银行业金融机构的账户余额合计不超过5万元人民币，继承人无需提交公证书就可一次性提取已故存款人存款及利息。但如果您暂时不想提取，只是想确保资金安全，可以在查询后与银行沟通，说明情况，银行可能会根据内部规定为您提供一定的协助或建议。

2. 如果账户余额较大：对于超过5万元的账户余额，或者您希望更正式地处理账户事宜，建议您咨询专业的法律机构或公证处，了解继承公证的流程和所需材料。继承公证是办理大额存款继承的重要步骤，它可以确保继承的合法性和有效性。

三、办理继承手续

在了解了账户信息并决定提取资金后，您需要按照继承法的规定，与其他继承人（如有）共同办理继承手续。这通常包括提供死亡证明、亲属关系证明、继承公证书等材料，并向银行提交书面申请以办理过户或支付手续。

四、注意事项

• 在处理过程中，请务必保持与银行的沟通，及时了解账户状态和所需材料。
• 如果您对继承流程或法律条款有疑问，建议咨询专业的法律人士或公证处，以确保您的权益得到保障。
• 请注意保管好所有相关文件和证明，以备后续需要。

希望以上信息能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。