针对您提出的问题“人死后不通知银行定期存款到期，独生子能取吗”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，当存款人去世后，其银行存款将变成遗产，由继承人按照法律规定进行继承。对于独生子来说，如果其是存款人的唯一法定继承人，那么理论上是有权继承并取出这笔存款的。但在实际操作中，由于银行需要确保存款的安全和合法继承，因此会要求继承人提供一系列证明文件。
一、继承存款的一般途径
通过公证处公证解决：
- 合法继承人（如独生子）需要持本人身份证、户口本，并提供直系亲属关系证明（如出生证明、户口簿等）等材料，到公证处申请办理继承权公证。
- 公证处会核实继承人的身份和继承权，并出具公证书。
- 继承人将公证书提供给银行，即可办理取款手续。
通过法院诉讼解决：
- 如果存款的继承权存在纠纷，或者无法通过公证处办理公证（如其他第一顺序继承人情况不明等），继承人可以以继承权纠纷或储蓄合同纠纷为由，向人民法院提起诉讼。
- 法院会依法审理案件，并作出判决或调解书。
- 继承人取得法院生效裁判文书后，即可到银行办理取款手续。
二、针对您问题的特殊情况分析
- 在您的情况下，如果存款人（即去世的父母）未留下遗嘱，且其配偶（如果仍在世）也是第一顺序继承人，那么独生子并非唯一法定继承人。此时，需要所有第一顺序继承人共同协商或通过法律途径确定继承份额。
- 如果存款人的配偶已经去世或无法联系，且没有其他第一顺序继承人（如父母、子女中的其他子女等），那么独生子作为唯一的第一顺序继承人，有权继承并取出存款。但即便如此，银行仍可能要求提供公证处的继承权公证书或法院的生效裁判文书作为取款依据。
- 如果存在其他第一顺序继承人但情况不明（如离家出走多年、下落不明等），这可能会增加继承手续的复杂性。在这种情况下，可能需要通过法律途径（如向法院申请宣告失踪或死亡、提起继承权诉讼等）来明确继承权和继承份额。
三、建议与注意事项
- 及时了解存款情况：在存款人去世后，继承人应尽快了解其存款情况，包括存款金额、存款银行、存款期限等。
- 准备相关证明文件：根据银行或公证处的要求，准备身份证、户口本、直系亲属关系证明等必要材料。
- 咨询专业机构或律师：如果继承手续复杂或存在纠纷，建议咨询公证处、银行或专业律师的意见，以确保继承手续的合法性和有效性。
- 保持沟通与协调：在继承过程中，继承人之间应保持沟通与协调，共同协商解决继承问题，避免不必要的纠纷和损失。
综上所述，独生子在存款人去世后能否取出定期存款，取决于其是否为唯一法定继承人以及能否提供合法的继承权证明文件。如果手续齐全且符合法律规定，独生子是有权继承并取出存款的。