收楼时交入伙费是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
一、合法情形
入伙费性质合法且合理：
- 如果入伙费是开发商或物业公司基于合理服务内容收取的费用，如装修管理费、垃圾清运费等，并且这些费用在购房合同或物业管理合同中有明确约定，且符合当地物价部门的规定，那么收取入伙费是合法的。
- 例子：在购房合同中明确约定了收楼时需缴纳一定金额的装修管理费，用于装修期间的现场管理和垃圾清运，且该费用标准符合当地物价部门的规定，那么这种情况下收取入伙费是合法的。
入伙费作为预付款项：
- 如果入伙费是作为未来某项服务或费用的预付款项，且双方有明确的约定，那么收取入伙费也是合法的。但需要注意的是，这种预付款项应当有明确的用途和退款机制，以保障购房者的权益。
二、违法情形
入伙费性质不合法：
- 如果入伙费是开发商或物业公司以非法目的收取的费用，如“喝茶费”、“好处费”等，或者没有明确的合法依据，那么收取入伙费就是违法的。
- 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，如果入伙费性质不合法，购房者有权拒绝缴纳，并可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。
入伙费标准过高或未公示：
- 如果入伙费的标准过高，超出了合理范围，或者开发商或物业公司未按照规定进行公示，那么收取入伙费也可能构成违法。
- 例子：当地物价部门规定装修管理费的标准为每平方米X元，但开发商或物业公司却按照每平方米Y元（Y>X）的标准收取，且未进行公示，那么这种情况下收取入伙费就是违法的。
- 法律后果：购房者有权要求开发商或物业公司按照规定标准收取费用，并可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。如果因此给购房者造成损失的，开发商或物业公司还应当承担赔偿责任。
三、建议与注意事项
仔细审查合同：
- 在购房合同和物业管理合同中，仔细审查关于入伙费的条款，确保自己了解并同意相关费用标准和服务内容。
要求公示费用标准：
- 在收楼时，要求开发商或物业公司公示入伙费的具体标准和服务内容，确保费用合理且透明。
保留相关证据：
- 在缴纳入伙费时，保留好相关票据和合同等证据，以备不时之需。
及时寻求法律帮助：
- 如果对入伙费的合法性或标准有疑问，或者遇到开发商或物业公司违规收取入伙费的情况，及时向我咨询或寻求其他法律帮助。
总之，收楼时交入伙费是否违法取决于入伙费的性质、标准以及是否经过合法公示等因素。作为购房者，应当仔细审查合同、要求公示费用标准、保留相关证据，并在必要时及时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。