合伙人私自收钱在很多情况下是违法的，具体是否违法以及违法的严重程度需综合考虑行为性质、主观意图、行为后果以及相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 违反合伙协议：

   • 合伙协议是合伙人之间的法律约束文件，如果协议中明确规定了收款方式、资金管理等规则，那么合伙人私自收钱将直接违反这些约定，构成违约行为。其他合伙人有权要求该合伙人承担违约责任，包括但不限于赔偿损失和将私自收取的款项交还至合伙企业账户。

2. 侵犯财产权益：

   • 合伙企业的资金属于全体合伙人共有，私自收钱意味着将本应归属于合伙企业或全体合伙人的资金据为己有，这构成了对其他合伙人财产权益的侵犯。被侵权的合伙人可以通过法律途径，如提起民事诉讼，要求其返还财产并赔偿因此造成的损失。

3. 可能构成犯罪：

   • 如果合伙人在企业中担任一定职务，并利用职务便利将本单位财物非法占为己有，且数额较大，那么这种行为可能涉嫌职务侵占罪，将受到刑法的制裁。
   • 在一些个人合伙关系中，如果合伙人合法占有合伙资金但将其非法占为己有，拒不退还，且达到一定数额标准，也可能构成侵占罪。侵占罪属于告诉才处理的犯罪，即需要被害人自行向法院提起刑事自诉。

4. 法律建议与处理方式：

   • 收集证据：首先，应收集相关证据，如交易记录、收据、证人证言等，以确保后续法律程序的顺利进行。
   • 内部协商：在掌握充分证据后，可尝试与涉事合伙人进行内部协商，要求其停止违法行为并退还违法所得。这有助于减少不必要的法律纠纷和成本。
   • 法律途径：若内部协商无果或行为人拒绝改正，可向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，要求追究合伙人的法律责任。在此过程中，应咨询专业律师（如我）以获取准确的法律意见和支持。
   • 预防措施：为避免类似事件的发生，合伙企业应制定完善的财务管理制度和监督机制，确保每一笔资金的使用都经过严格的审批和记录。同时，加强对合伙人的法律教育和职业道德培训，提高其法律意识和诚信意识。

综上所述，合伙人私自收钱的行为在很多情况下是违法的，且可能涉及多个法律层面。因此，在处理此类问题时，应综合考虑各方面因素并采取相应的法律措施来维护自身及合伙企业的合法权益。如果您遇到类似问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。