结论：照顾老人的保姆没有休假或休假不给工资是不合适的，这违反了相关法律法规的规定。

分析如下：

1. 休假权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利。保姆作为劳动者，同样享有这一权利。无论是全日制还是非全日制的保姆，都应当有合理的休息时间，以保障其身心健康和工作效率。
   • 如果保姆没有休假，这实际上是对其休息休假权利的侵犯，雇主应当承担相应的法律责任。

2. 工资支付：

   • 保姆在休假期间，虽然可能没有直接提供劳动，但其休假是基于之前的工作付出和法律规定应享有的权利。因此，雇主在保姆休假期间仍应支付工资，除非双方有特别约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。
   • 如果雇主在保姆休假期间不支付工资，这构成了对保姆劳动报酬的拖欠，保姆有权要求雇主支付拖欠的工资，并可能依据相关法律法规要求雇主承担相应的法律责任。

3. 具体情形分析：

   • 全日制保姆：如果保姆是全日制工作，即每天工作一定时间，每周工作一定天数，那么其休假和工资支付应遵循劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。在休假期间，雇主应支付保姆相应的工资。
   • 非全日制保姆：对于非全日制保姆，即按小时或按天计酬的保姆，其休假和工资支付可能相对灵活。但即便如此，雇主也应保障保姆的合理休息时间，并在保姆提供劳动时支付相应的报酬。如果保姆在休假期间没有提供劳动，且双方没有特别约定不支付工资，那么雇主通常不需要支付工资。但这种情况下的“休假”应理解为保姆自主安排的休息时间，而非雇主强制或变相强制的不安排工作。如果雇主因自身原因不安排保姆工作，却又不支付工资，则可能构成违法。

建议：

• 对于保姆而言，如果遇到没有休假或休假不给工资的情况，应首先与雇主进行沟通协商，要求雇主保障其休假权利并支付相应的工资。
• 如果沟通协商无果，保姆可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 对于雇主而言，应遵守相关法律法规的规定，保障保姆的休假权利和工资支付。这不仅是法律义务，也是建立和谐劳动关系、提高保姆工作积极性和稳定性的重要举措。

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