您好，非常理解您在外地遇到欠钱不还的情况时的困扰。虽然您提供的参考信息主要是关于欠薪问题的维权途径，但针对您提出的“欠钱不还，在外地遇见怎么办”的问题，我可以给您一些更普遍适用的建议。
首先，当您在外地遇到欠钱不还的情况时，最重要的是保持冷静，不要采取过激行为。接下来，您可以考虑以下几个步骤来维护自己的权益：
收集证据：
- 确保您手头有充分的证据证明对方确实欠您钱，比如借条、转账记录、聊天记录等。
- 如果可能的话，尽量获取对方的身份信息，如身份证号码、联系方式等，以便后续维权。
尝试沟通：
- 在采取法律手段之前，您可以先尝试与对方进行沟通，了解对方为何不还钱，并尝试达成还款协议。
- 沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以书面形式（如短信、邮件）进行沟通，以便留下证据。
寻求法律援助：
- 如果沟通无果，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询当地的律师或法律援助机构，了解您的权益和可行的法律途径。
- 如果您身处外地，也可以考虑通过线上法律咨询平台或拨打全国法律援助热线（如12348）来获取帮助。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝还款，且您有足够的证据支持您的诉求，您可以考虑向法院提起诉讼。
- 提起诉讼前，您需要准备好相关证据材料，并了解诉讼流程和可能产生的费用。
- 如果您身处外地，可能需要委托当地的律师或法律服务机构来代理您的诉讼。
执行判决：
- 如果法院判决对方还款，但对方仍然不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
- 强制执行过程中，法院可能会采取查封、扣押、拍卖等措施来强制对方履行还款义务。
另外，虽然您提供的参考信息主要针对欠薪问题，但其中的一些维权途径（如拨打热线电话、使用公众号内的“微服务”寻求帮助等）在广义上也可能适用于其他类型的债务纠纷，具体取决于当地的服务内容和政策。不过，对于跨地区的债务纠纷，更直接和有效的方式还是通过法律途径来解决。
希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。