关于公司更改发薪日期从10号改成20号是否违法的问题，我的结论如下：
若公司与员工协商一致并修改了劳动合同，则不违法：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资发放时间。因此，如果公司能够与员工就发薪日期的变更达成一致，并签订书面修改协议，那么这种变更就是合法的。
若公司未经协商擅自更改发薪日期，则可能违法：
- 如果公司未经与员工协商一致，单方面更改工资发放时间，可能构成违约行为。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。擅自更改发薪日期，若导致员工无法按时获得劳动报酬，就可能被视为无故拖欠工资，从而构成违法。
进一步分析：
协商一致的重要性：
- 劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，任何对劳动合同内容的变更，包括工资发放时间的变更，都需要双方协商一致。这是保护劳动者权益、维护劳动关系稳定的重要原则。
擅自更改的后果：
- 如果公司擅自更改发薪日期，员工有权要求公司按照原合同约定支付工资。如果公司逾期不支付，员工还可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等途径来维护自身的合法权益。此外，根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位无故拖欠劳动者工资报酬的，还可能面临加付赔偿金的处罚。
实际操作建议：
对于公司：
- 在更改工资发放日期前，应与员工进行充分沟通，解释更改的原因和必要性。
- 确保与员工协商一致，并签订书面修改协议，以避免后续纠纷。
- 如果更改发薪日期是出于特殊原因（如不可抗力事件），应及时向员工说明情况，并在合理期限内补发工资。
对于员工：
- 如果发现公司擅自更改了工资发放日期，应及时与公司沟通，要求按照原合同约定支付工资。
- 如果公司拒绝支付或拖延支付，可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等途径来维护自身的合法权益。
总结：
公司更改发薪日期从10号改成20号是否违法，关键在于是否与员工协商一致并修改了劳动合同。如果协商一致并签订了书面修改协议，则不违法；如果未经协商擅自更改，则可能违法。因此，建议公司在更改工资发放日期前，务必与员工进行充分沟通并协商一致，以避免后续纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。