当您遇到劳动仲裁委员会不受理社保少交的问题时，确实可能会感到困惑和无助。但请放心，您仍然有多种途径来维护自己的合法权益。以下是一套详细且有条理的解决方案，希望能帮助到您：
一、了解不受理的具体原因
首先，您需要弄清楚劳动仲裁委员会不受理的具体原因。这可能包括：
- 申请人主体资格不符：比如您可能不是该争议的直接利害关系人。
- 争议内容不属于受理范围：劳动仲裁委员会通常只受理与劳动合同、工资、工时等直接相关的争议，而社保问题可能被视为行政范畴。
- 仲裁申请超时：劳动仲裁有一定的时效限制，如果超过了规定的时效，仲裁委员会可能不予受理。
- 申请材料不符合要求：比如缺少必要的证明文件或填写错误等。
了解原因后，您可以根据具体情况采取相应的初步措施，如补充材料、更正申请等。
二、向相关部门投诉或反映
如果劳动仲裁委员会不受理，您可以考虑向以下部门投诉或反映：
社会保险行政部门：
- 法律依据：根据《社会保险法》，社会保险行政部门负责社会保险的管理和监督。
- 投诉流程：您需要准备身份证、劳动关系证明（如劳动合同、工资条等）以及社保缴纳记录等材料，前往当地人力资源和社会保障局进行投诉。行政部门将调查核实，并可能责令用人单位补缴社保及罚款。
社会保险费征收机构：
- 法律依据：征收机构有责任按时足额征收社会保险费。
- 处理方式：确认征收机构后，提交反映材料，包括用人单位未缴纳社保的证据。征收机构将核查并要求用人单位补缴欠费。
劳动监察部门：
- 职责范围：劳动监察部门负责监督检查用人单位遵守劳动法规的情况。
- 投诉步骤：提供劳动关系及未缴纳社保的证据，劳动监察部门将依法进行处理，包括责令用人单位改正、罚款等。
三、考虑法律救济途径
如果上述途径未能解决问题，您还可以考虑以下法律救济途径：
行政复议或行政诉讼：
- 适用情形：如果您认为社保经办机构的行为侵害了您的权益，可以申请行政复议或提起行政诉讼。
- 流程：撰写复议申请书或起诉状，提交相关证据，按照法定程序进行。这通常需要一定的法律知识和经验，因此建议您寻求专业律师的帮助。
向人民法院提起诉讼：
- 前提条件：在劳动仲裁委员会不予受理的情况下，您需要取得书面不予受理通知书。
- 诉讼准备：准备起诉状、证据材料（如劳动合同、工资条、社保缴纳记录等），确保已履行仲裁前置程序。
- 审理与判决：法院将开庭审理，依据法律法规作出判决。如果判决支持您的诉求，用人单位将被责令补缴社保及可能承担其他法律责任。
四、寻求法律援助与咨询
在处理过程中，如果您感到法律程序复杂或权益受损严重，可以寻求法律援助或咨询。专业律师将为您提供法律意见、指导您收集证据，并提供法律代理服务。这将大大增加您维权成功的可能性。
五、注意保留证据与时效
- 证据保留：务必妥善保存劳动合同、工资条、社保缴纳记录等相关证据。这些证据将是您维权的关键。
- 时效注意：确保在法定时效期限内提起诉讼或申请行政复议。不同地区的时效规定可能有所不同，因此建议您及时咨询当地律师或相关部门以获取准确信息。
综上所述，当劳动仲裁委员会不受理社保少交的问题时，您应明确不受理原因，采取相应措施向相关部门投诉或反映，必要时通过法律救济途径维护权益。同时，寻求法律援助与咨询，并注意保留证据与时效。希望这些建议能帮助您更有效地维护自己的合法权益。