当公司未为您购买社保且劳动仲裁不予受理时，您可以通过以下详细且有条理的途径来维护自己的合法权益：
一、明确劳动仲裁不予受理的原因，并采取相应措施
核查原因：
- 仔细查阅劳动仲裁机构出具的不予受理通知书，明确不受理的具体缘由。
- 常见原因可能包括：申请事项不属于劳动仲裁的直接处理范围（如补缴社保通常需通过行政途径解决）、申请材料不齐全或不符合要求、超过了仲裁时效（通常为争议发生之日起一年内）等。
针对性解决：
- 若因申请材料不全或不符合要求，按照劳动仲裁机构的要求补充相关材料，如劳动关系证明、社保缴纳记录等，并重新申请。
- 若对不予受理的决定有异议，且认为自己的诉求合理合法，可以在收到通知书之日起15日内向法院提起诉讼。
二、向社会保险行政部门投诉，强制征缴社保
准备投诉材料：
- 收集与公司存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
- 准备书面投诉材料，详细阐述公司未依法缴纳社保的情况，包括未缴纳的时间段、险种等。
提交投诉：
- 将投诉材料提交给当地的社会保险行政部门（通常是人力资源和社会保障局），可以选择邮寄、传真或直接到现场提交。
配合调查与等待处理结果：
- 社会保险行政部门在收到投诉后，会进行调查核实。您需要积极配合，提供必要的证据和信息。
- 根据调查结果，社会保险行政部门会作出相应的处理决定。如果公司确实存在未依法缴纳社保的行为，会责令其限期改正；逾期不改正的，可能会对公司进行处罚。
三、主张经济补偿金及其他损失赔偿
解除劳动合同的经济补偿：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，如果公司未依法为您缴纳社保，您有权单方解除劳动合同，并主张经济补偿金，补偿标准为N倍月工资（N为工作年限）。
社保待遇差额赔偿：
- 如果因公司未缴纳社保导致您无法享受医疗、工伤等待遇，您可以要求公司赔偿实际损失。
- 需要提供医疗费用单据、伤残鉴定报告等证据来证明损失金额。
四、诉讼维权注意事项
管辖法院选择：
- 您可以向用人单位所在地或劳动合同履行地的基层法院提起诉讼。如果多地都有履职情况，可以选择任一地点起诉。
举证责任分配：
- 在诉讼过程中，您需要提供工资流水、考勤记录等基础劳动关系证明。
- 用人单位则需要就社保缴纳情况承担举证责任。
执行程序保障：
- 如果胜诉后公司拒不履行判决，您可以在判决书生效2年内申请强制执行。
- 可以申请将被执行人纳入失信名单、限制高消费等措施来保障执行效果。
综上所述，当公司未为您购买社保且劳动仲裁不予受理时，您可以通过明确原因、行政投诉、主张赔偿以及诉讼维权等多种途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。