结论：在争吵中对方多人先动手，你一拳打晕一个，不一定构成正当防卫，是否构成正当防卫需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

正当防卫的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：

1. 存在现实不法侵害：该不法侵害必须是实际发生且正在进行的，不能是主观臆想或已经结束的侵害。在争吵中，如果对方只是言语辱骂，并未有实际的攻击动作，那么此时并不存在现实的不法侵害。但如果对方已经动手，如扬起拳头要打人、拿出凶器等，那么就满足了存在现实不法侵害这一条件。
2. 不法侵害正在进行：防卫行为必须针对正在进行的不法侵害实施，不能在侵害结束后进行报复。如果对方已经停止攻击，而你仍然继续攻击对方，那么你的行为就不属于正当防卫，而可能构成故意伤害。
3. 目的是防卫：防卫行为的目的必须是为了保护合法权益，而非报复或挑衅。如果你在争吵中，出于报复心理而主动攻击对方，那么你的行为就不属于正当防卫。
4. 针对不法侵害人：防卫行为应仅针对实施不法侵害的人，不得对无辜第三者进行。如果你在防卫过程中，误伤了无辜的第三者，那么你可能需要承担相应的法律责任。
5. 限度适当：防卫行为不能超过必要限度造成重大损害，否则可能构成防卫过当。如果你在防卫过程中，使用了过度的暴力，导致对方受到严重的伤害，那么你的行为可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。

你的行为是否构成正当防卫的分析

1. 如果对方只是言语辱骂，并未动手：

   • 此时并不存在现实的不法侵害，你主动攻击对方的行为不属于正当防卫，而可能构成故意伤害。

2. 如果对方已经动手，但你的防卫行为明显超过必要限度：

   • 例如，对方只是轻轻推了你一下，而你却一拳将对方打晕，导致对方受到严重的伤害。这种情况下，你的行为可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。

3. 如果对方已经动手，且你的防卫行为在必要限度内：

   • 例如，对方多人围攻你，你为了保护自己的人身安全，一拳将其中一人打晕，以制止对方的攻击行为。这种情况下，你的行为可能构成正当防卫，不需要承担刑事责任。

法律建议

1. 保持冷静和理智：在遇到争吵或冲突时，应尽量保持冷静和理智，不要轻易动手。可以通过沟通、协商等方式解决问题，避免矛盾升级。
2. 及时报警：如果对方已经动手，且你无法制止对方的攻击行为，应及时报警，寻求警方的帮助。警方会依法处理纠纷，保护你的人身安全。
3. 了解正当防卫的法律规定：增强法律意识，了解正当防卫的法律规定和构成要件。在必要时，能够正确行使自己的防卫权利，但也要注意防卫行为的限度，避免构成防卫过当。

在争吵中对方多人先动手的情况下，你的行为是否构成正当防卫需结合具体情况判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。