面对您在给小老板在老家建房子却没有拿到工资的情况，我理解您的困扰和焦急。为了合法有效地维护您的权益，我建议您依次尝试以下几个步骤：

一、与老板协商

首先，您可以尝试与小老板进行直接沟通，通过电话、微信或其他通讯方式，冷静且明确地表达您对工资支付的期望和要求。了解拖欠工资的具体原因，如果是因为资金周转等暂时性的困难，您可以与老板协商确定一个合理的支付时间。在沟通过程中，请务必保留好聊天记录或通话录音，这些可能成为日后维权的重要证据。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商没有结果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉的方式有多种，您可以拨打投诉举报电话，或者通过网络平台进行投诉，也可以直接前往劳动监察大队的办公地点。在投诉时，您需要准备好相关的证据材料，如劳动合同（如果有的话）、工资条、考勤记录、工作证等，以证明您与老板之间的劳动关系以及工资拖欠的事实。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查，如果情况属实，他们会责令用人单位限期支付工资。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理没有解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书，并按照被申请人的人数提交副本，同时提供相关的证据材料。仲裁申请书需要载明您和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行调解，如果调解不成，则会进行仲裁裁决。裁决一般在受理之日起45日内作出，如果案情复杂，可以延长15日。

四、向法院起诉

如果您对仲裁结果不满意，或者用人单位没有履行仲裁裁决，您可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备好起诉状和相关证据，并考虑是否需要聘请律师来帮助您。法院在受理后，会安排开庭审理，您需要遵循法院的程序和要求，积极举证、质证，以维护自己的合法权益。

在整个维权过程中，保留所有与工作和未支付工资有关的证据是至关重要的。这些证据将是您维护自己权益的有力支持。同时，如果您在遇到问题时感到困惑或不确定如何操作，我建议您随时咨询专业的法律人士，他们可以提供更具体的建议和支持，确保您的诉求能够得到合理的解决。

希望这些建议能够帮助您有效地维护自己的工资权益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。