核心结论：您已签署自愿放弃缴纳社保承诺书，这一行为存在多重法律风险与实际弊端，包括社保权益受损、劳动合同违法性、经济补偿风险及行政处罚隐患。以下是具体分析：

1. 社保权益无法保障，直接影响未来生活

• 法律强制性：根据《社会保险法》第58条，用人单位必须自用工之日起30日内为员工缴纳社保，这是法定义务，不得通过协议免除。即使您签署了承诺书，该协议因违反法律强制性规定而无效，您仍有权要求单位补缴。
• 实际风险：未缴纳社保将导致您无法享受医保报销、失业金领取、工伤赔偿、生育津贴等待遇，退休后养老金也会大幅减少。例如，若发生工伤，单位可能以“未参保”为由拒绝赔偿，您需自行承担医疗费用。

2. 未签劳动合同的违法性持续存在，双倍工资差额风险

• 三年未签合同：根据《劳动合同法》第82条，用人单位自用工之日起超过1个月未签书面合同，需支付双倍工资差额（最多11个月）。即使您现在补签合同，若合同日期倒签至入职日，仍可主张此前未签合同期间的双倍工资；若未倒签，则从补签前1个月起计算双倍工资。
• 操作建议：立即收集工资条、考勤记录、工作证等证据，向单位书面要求补签合同并补缴社保，同时明确主张双倍工资差额。若单位拒绝，可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。

3. 自愿放弃社保的承诺书无效，单位仍需补缴并可能面临处罚

• 协议无效性：根据《劳动法》第72条，社保缴纳是用人单位和劳动者的共同义务，任何单方放弃的协议均无效。即使您签署了承诺书，单位仍需为您补缴社保，且需承担滞纳金（每日万分之五）。
• 行政处罚风险：若单位未缴纳社保，劳动行政部门可责令其补缴，并处以欠缴数额1-3倍的罚款（《社会保险法》第86条）。您作为劳动者，有权向社保部门举报单位违法行为。

4. 经济补偿风险：若以未缴社保为由离职，可主张补偿金

• 合法解除权：根据《劳动合同法》第38条，若单位未依法缴纳社保，您可立即解除劳动合同，并要求单位支付经济补偿金（工作满1年赔1个月工资，3年赔3个月工资）。
• 操作关键：需以书面形式通知单位解除合同，并明确理由为“未依法缴纳社保”，保留送达证据（如EMS邮寄回执）。若单位拒绝支付补偿金，可申请劳动仲裁。

5. 潜在信用风险：单位可能利用承诺书逃避责任

• 单位套路：部分单位会以“自愿放弃社保”为由，要求员工签署承诺书，实际是为逃避法律责任。若您未来主张权益，单位可能以“您自愿放弃”为由抗辩，但法律明确规定此类协议无效，您仍可维权。
• 应对策略：立即停止签署任何类似文件，并明确告知单位“放弃社保的承诺无效，要求依法处理”。若单位威胁辞退，可录音取证并主张违法解除赔偿金（2倍经济补偿金）。

行动建议：

1. 收集证据（工资条、考勤、工作记录等）；
   
2. 向单位书面要求补签合同、补缴社保并支付双倍工资差额；
   
3. 若单位拒绝，向当地劳动监察大队投诉（电话12333）或申请劳动仲裁；
   
4. 同步向社保部门举报单位未缴社保行为。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细方案。