建筑工人简易劳动合同在法律上是有效的，但需满足一定条件。以下从多个角度为您详细分析：
一、简易劳动合同有效的条件
主体合法：
- 用人单位必须是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，具备用工主体资格。
- 劳动者需年满十六周岁（特定情况下如文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人需履行审批手续），并具备劳动权利能力和劳动行为能力。对于建筑工人而言，通常需满足法定工作年龄，并具备从事建筑工作的身体条件。
内容合法且完备：
- 简易劳动合同虽条款简略，但应包含《劳动合同法》第十七条规定的必备条款，如用人单位信息、劳动者信息、劳动合同期限、工作内容和地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护等。这些条款是合同有效的基础，确保双方权益得到明确保障。
- 合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，如关于工作时间、劳动报酬、劳动保护等方面的规定。例如，工资标准不得低于当地最低工资标准，工作时间需符合国家工时制度。
双方意思表示真实：
- 劳动合同的签订必须是基于双方自愿和平等的基础上，任何一方不得通过欺诈、胁迫或乘人之危等手段迫使对方签订。对于建筑工人而言，需确保其在签订合同时充分理解合同内容，并自愿接受合同条款的约束。
形式合法：
- 根据《劳动合同法》的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。简易劳动合同也应以书面形式订立，以确保合同的明确性和可执行性。
二、简易劳动合同无效的情形
欺诈、胁迫或乘人之危：
- 如用人单位隐瞒工作危险性欺骗劳动者签订合同，或劳动者提供虚假材料骗取合同，均可能导致合同无效。在建筑行业中，若用人单位未如实告知工作风险或劳动条件，劳动者有权主张合同无效。
免除法定责任、排除劳动者权利：
- 合同中如有“工伤概不负责”、“用人单位不承担任何工伤赔偿责任”等条款，由于排除了劳动者的合法权益，免除了用人单位的法定责任，应属无效。在建筑行业中，此类条款尤为常见，但均无法律效力。
违反法律、行政法规强制性规定：
- 合同内容若违反法律、行政法规的强制性规定，如关于工作时间、劳动报酬、劳动保护等方面的规定，将导致合同无效。例如，合同约定的工作时间严重超出国家规定，或劳动报酬低于当地最低工资标准，均属无效条款。
三、实际应用中的建议
确保合同内容合法合规：
- 在签订简易劳动合同时，双方应仔细审查合同条款，确保内容合法合规。对于建筑工人而言，需特别关注工作时间、劳动报酬、劳动保护等条款，确保自身权益得到保障。
咨询专业律师意见：
- 若对合同条款存在疑问或需要进一步了解相关法律法规，建议咨询专业律师的意见。作为专注于法律顾问、合同纠纷领域的律师，我可以为您提供详细的法律解答和合同审查服务。
保留相关证据：
- 在签订和履行合同过程中，双方应保留相关证据，如合同文本、工资支付记录、工作记录等。这些证据在发生争议时将起到关键作用，有助于维护自身权益。
总结来说，建筑工人简易劳动合同在法律上是有效的，但需满足主体合法、内容合法且完备、双方意思表示真实以及形式合法等条件。为避免后续纠纷，建议双方在签订合同时仔细审查条款，并咨询专业律师的意见。如有任何关于劳动合同的法律问题，请直接向我咨询。