烧烤店雇佣未成年人是明确的违法行为，这一行为不仅违反了国家法律法规，还严重损害了未成年人的身心健康和合法权益。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第十五条：该条款明确规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，即童工。对于文艺、体育和特种工艺单位，若确实需要招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定履行审批手续，并确保其接受义务教育的权利不受侵害。
《禁止使用童工规定》第二条：此规定进一步强调，无论是国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位还是个体工商户，均不得招用不满16周岁的未成年人。
二、法律后果
如果烧烤店雇佣了童工，将面临以下法律后果：
罚款：根据《禁止使用童工规定》第六条，劳动保障行政部门将按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准进行处罚。如果在使用有毒物品的作业场所使用童工，罚款可能会更重。
责令改正与送回：劳动保障行政部门会责令用人单位限期将童工送回原居住地，交其父母或其他监护人，并承担所需的交通和食宿费用。
加重处罚：如果用人单位逾期不改正，即从责令限期改正之日起，劳动保障行政部门将按照每使用一名童工每月处1万元罚款的标准进行处罚，并可能由工商行政管理部门吊销其营业执照，或由民政部门撤销民办非企业单位登记。对于国家机关、事业单位，还将依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予降级或撤职的行政处分。
刑事责任：在严重的情况下，雇佣童工的行为甚至可能构成犯罪，用人单位将被追究刑事责任。
三、建议与措施
为了避免此类违法行为的发生，烧烤店经营者或管理者应采取以下措施：
严格遵守法律：确保员工年龄合法，不雇佣任何未满十六周岁的未成年人。
建立健全审核机制：通过查看身份证、户口本等有效证件，核实员工的年龄，确保不录用未成年人。
加强社会监督：社会各界应共同关注和监督这一问题，如果发现烧烤店或其他用人单位雇佣童工的情况，应及时向相关部门举报，共同维护未成年人的合法权益。
综上所述，烧烤店雇佣未成年人是严重的违法行为，不仅面临严厉的法律制裁，还损害了未成年人的身心健康和未来发展。因此，烧烤店经营者或管理者必须坚决杜绝此类行为的发生，共同保护未成年人的合法权益。