结论：一审走完普通程序后判决，中院在二审时一般不能适用独任制，但在特定情形下，如发回重审的案件按照第一审程序再审时，可能适用独任制，不过这种情况较为少见且需满足严格条件。
分析说明：
普通程序与独任制的适用范围：
- 普通程序是民事诉讼中最为完整和严格的审判程序，通常适用于案件事实较为复杂、争议较大的情况。在普通程序中，一般由合议庭进行审理，即由审判员和陪审员共同组成合议庭，或者全部由审判员组成合议庭。
- 独任制则是指由一名审判员独立对案件进行审理和判决的制度。它通常适用于案件事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件，且一般在一审程序中适用。
二审程序的审判组织：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，二审程序原则上应当组成合议庭进行审理。这是因为二审程序是对一审判决的审查和监督，需要更加严谨和全面的审判组织来确保审判的公正性和准确性。
- 在二审程序中，合议庭由审判员组成，不设陪审员。合议庭的成员人数应当是三人以上的单数，以确保审判的公正性和权威性。
特定情形下的独任制适用：
- 虽然二审程序原则上适用合议庭制度，但在某些特定情形下，如发回重审的案件按照第一审程序再审时，如果案件符合独任制的适用条件（如案件事实清楚、权利义务关系明确、争议不大），且法院认为适用独任制不会损害当事人的合法权益和审判的公正性，那么可能适用独任制进行审理。不过，这种情况较为少见，且需要满足严格的条件。
法律建议：
- 对于当事人而言，如果一审案件走完了普通程序并作出了判决，那么在二审时，除非存在上述特定情形，否则一般应当由合议庭进行审理。
- 如果当事人对一审判决不服并提起上诉，应当做好充分的准备，包括收集证据、准备法律意见等，以应对二审合议庭的全面审查。
- 如果案件在二审过程中被发回重审，并按照第一审程序再审时，当事人可以关注案件是否符合独任制的适用条件，并在必要时向法院提出相关申请或意见。
特殊场景：
- 在某些地区或特定类型的案件中，法院可能会根据实际情况和审判需要，对审判组织的适用进行一定的调整或创新。但这种情况通常需要得到上级法院的批准或认可，并会遵循严格的程序和条件。
行动建议：
- 如果你或你身边的人遇到了涉及二审程序审判组织适用的问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细和准确的法律建议。