撤销合同和返还财产在法律上是可以分开起诉的。以下从不同角度为你详细分析：

法律原理角度

撤销合同与返还财产是两个不同的法律请求，它们基于不同的法律原理。撤销合同主要是基于合同存在法定或约定的撤销事由，如欺诈、胁迫、重大误解等，当事人请求法院或仲裁机构撤销该合同，使其自始不发生法律效力。而返还财产则是在合同被撤销后，基于不当得利或物权恢复请求权，要求对方返还因合同取得的财产。这两个请求虽然常常相伴出现，但并非必须在一个诉讼中同时提出。

诉讼实践角度

1. 分开起诉的可行性：在诉讼实践中，当事人完全可以根据自己的需要和诉讼策略，选择先起诉撤销合同，待合同被撤销后，再另行起诉要求对方返还财产。这种分开起诉的方式并不会影响当事人的实体权利，只是可能增加一些诉讼成本和时间成本。
2. 合并起诉的考量：当然，如果当事人认为合并起诉更为高效、便捷，也可以在起诉时同时提出撤销合同和返还财产的请求。法院在审理时，会根据案件的具体情况，决定是否合并审理。如果合并审理，可以节省当事人的时间和精力，提高诉讼效率。

实际操作建议

1. 评估案件情况：在决定是否分开起诉时，当事人应首先评估案件的具体情况，包括合同的性质、撤销事由的明确性、财产返还的复杂性等因素。如果合同撤销事由明确，且财产返还相对简单，可以考虑合并起诉；如果合同撤销事由存在争议，或者财产返还涉及多个方面、需要详细调查，分开起诉可能更为合适。
2. 咨询专业律师：由于撤销合同和返还财产涉及复杂的法律问题和诉讼策略，当事人在决定起诉方式时，最好咨询专业律师的意见。律师可以根据案件的具体情况，为当事人提供专业的法律建议和诉讼方案。

可能的法律后果

1. 分开起诉的后果：如果当事人选择分开起诉，可能会面临两个诉讼程序，需要分别准备证据、参加庭审等。这可能会增加一些诉讼成本和时间成本，但也有助于当事人更清晰地阐述自己的诉讼请求和理由。
2. 合并起诉的后果：如果当事人选择合并起诉，法院可能会在一个诉讼程序中同时审理撤销合同和返还财产的请求。这有助于节省当事人的时间和精力，提高诉讼效率。但也可能因为案件复杂而延长审理时间。

综上所述，撤销合同和返还财产在法律上是可以分开起诉的。当事人在决定起诉方式时，应根据案件的具体情况、诉讼策略和律师建议进行综合考虑。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。