帮别人加工豆浆本身并不直接构成违法，但是否违法取决于具体的加工环境、原料来源、加工过程以及最终产品的用途等多个因素。以下从不同角度为你详细分析：
加工环境与卫生标准：
- 如果加工豆浆的场所不符合食品安全标准，比如环境脏乱差、设备不卫生等，那么这种加工行为就可能违反《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。根据这些法律，食品生产经营者必须保证生产经营场所的卫生条件符合规定，否则将面临行政处罚，甚至可能构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪）。
原料来源与质量：
- 加工豆浆所使用的原料（如黄豆）如果来源不明或质量不合格（如含有有害物质、过期变质等），也可能导致加工行为违法。这同样涉及到食品安全问题，可能触犯相关法律法规。
加工过程与添加剂使用：
- 在加工豆浆的过程中，如果使用了非法添加剂或超量使用合法添加剂，也可能构成违法。例如，某些添加剂可能对人体有害，或者在使用量上有严格限制，超出限制即可能违法。
产品用途与销售：
- 如果加工的豆浆是用于自己食用或赠送亲友，且上述条件均满足，那么通常不会构成违法。但如果将加工的豆浆用于销售，且未取得相应的食品生产经营许可，或者销售的产品不符合食品安全标准，那么就可能违反《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，面临行政处罚或刑事责任。
法律建议：
- 如果你打算帮别人加工豆浆，特别是如果涉及销售，建议你先了解并遵守相关的食品安全法律法规，确保加工环境、原料来源、加工过程以及产品用途等方面都符合法律要求。
- 如果对具体的法律要求不清楚，可以咨询当地的食品安全监管部门或专业律师，以获取更详细的指导和建议。
可能后果：
- 如果违反相关法律法规，你可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得、吊销许可证等），甚至可能构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪），面临刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）。
总之，帮别人加工豆浆本身并不违法，但必须确保整个加工过程符合食品安全法律法规的要求。如果有任何疑问或不确定的地方，建议及时咨询专业律师或相关部门。