帮别人加工卷烟是否违法，需分情况讨论：

1. 若加工的卷烟为合法来源且持有相关许可证：

   • 在这种情况下，如果加工者本身具备烟草加工的相关资质，并且所加工的卷烟原料来源合法，同时整个加工过程也符合烟草专卖法律法规的规定，那么这种加工行为是合法的。例如，正规的烟草加工厂按照烟草专卖局的许可和规定进行生产加工，就是合法的行为。

2. 若加工的卷烟为非法来源或未持有相关许可证：

   • 非法来源：如果加工的卷烟原料是非法收购、盗抢或其他非法途径获得的，那么加工行为就构成了对非法财物的处理，可能涉及掩饰、隐瞒犯罪所得罪等刑事犯罪。
   • 未持有许可证：根据《中华人民共和国烟草专卖法》及相关规定，从事烟草加工、销售等活动必须取得相应的烟草专卖许可证。如果加工者未取得许可证而擅自加工卷烟，就构成了非法经营行为。根据情节的严重程度，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得、责令停产停业等）或刑事处罚（如非法经营罪，根据《刑法》第二百二十五条的规定，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产）。

法律建议：

• 在进行任何加工活动前，务必确认所加工的物品来源合法，并且自身具备相应的加工资质和许可证。
• 如果对加工行为的合法性存在疑问，建议及时咨询法律专业人士或相关部门，以避免不必要的法律风险。

可能后果：

• 如果加工行为被认定为非法，加工者可能面临行政处罚或刑事处罚，具体取决于情节的严重程度。
• 非法加工行为还可能对加工者的声誉和未来业务发展造成负面影响。

如有任何关于刑事案件或合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律帮助。