核心结论：公司欠你八年前的加班费，你可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益，但需注意诉讼时效的问题。以下是对此问题的详细分析：

1. 诉讼时效的考量：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。然而，对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议，劳动者申请仲裁不受上述一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
   • 在你的情况下，如果这八年间你一直在该公司工作，且未就加班费问题提出过仲裁或诉讼，那么从理论上讲，你仍然有权就这八年间的加班费提出主张（但需注意，实际操作中可能因时间跨度长、证据收集困难等因素而面临挑战）。如果这期间你与公司的劳动关系已经终止，那么你需要自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请，否则可能会因超过时效而丧失胜诉权。

2. 协商与投诉：

   • 在采取法律行动之前，你可以尝试与公司进行协商，看是否能够就加班费的支付达成一致。
   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并帮助你追回加班费。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商和投诉均未能解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，你需要提供相关的证据来证明公司欠你加班费的事实，如加班记录、工资条、同事证言等。
   • 仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果公司不服裁决，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁未能满足你的诉求，或者你对仲裁裁决不服，你可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要继续提供证据来支持你的主张，并接受法院的审理和判决。

行动建议：

• 尽快收集与加班费相关的证据，如加班记录、工资条、工作合同等。
• 尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，及时向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 如有必要，不要犹豫，及时向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

在整个过程中，如果你感到困惑或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。