结论前置：在交通事故中，如果对方全责且您未住院，您仍然有权要求对方赔偿营养费和护工费（护理费），以及其他因事故产生的实际损失，如医疗费、误工费、交通费和财产损失费等。若协商不成，您可以通过调解或诉讼途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

一、赔偿项目及依据

1. 营养费

   • 定义与依据：营养费是指为促进身体恢复而额外补充营养的费用。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
   • 证据要求：您需要提供医疗机构出具的加强营养的医嘱，法院会根据您的伤情和医嘱酌情确定营养费的数额。

2. 护工费（护理费）

   • 定义与依据：护理费是指因受伤影响生活自理能力，需他人护理所产生的费用。即使未住院，如果医生出具了护理证明，说明您需要护理，那么您就有权要求赔偿护理费。
   • 证据要求：您需要提供医院出具的护理证明，说明护理的必要性和期限。如果护理人员有收入，按照误工费的规定计算；如果无收入或雇佣护工，则参照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准计算。

3. 其他费用

   • 医疗费：包括门诊治疗、检查等过程中产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、药费等。您需要保留医疗机构出具的正规收款凭证，并附上对应的病历、诊断证明等。
   • 误工费：因受伤无法正常工作导致的收入损失。您需要提供单位开具的误工证明，明确误工时间和收入减少情况，以及事故前一段时间的工资银行流水或工资条。
   • 交通费：因就医或转院治疗实际发生的交通费用。您需要提供正式的交通费票据，且票据时间应与就医时间相符。
   • 财产损失费：事故造成的个人财物损失，如衣物破损、手机损坏等。您需要保留购买凭证或相关价值证明。

二、赔偿方式

1. 协商赔偿

   • 您可以首先尝试与对方及其保险公司进行沟通协商，提供上述各项费用的相关证据材料，提出合理的赔偿要求。如果达成一致，可以签订赔偿协议，由保险公司按协议进行赔偿。

2. 调解赔偿

   • 如果协商不成，您可以请求公安机关交通管理部门或人民调解委员会进行调解。在调解人员的主持下，进一步沟通协商，争取达成调解协议。调解达成协议后，会制作调解书，各方按调解书履行赔偿义务。

3. 诉讼赔偿

   • 如果协商和调解均无法解决赔偿问题，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，证明事故责任及所受损失。法院将依法审理并作出判决。判决生效后，如果对方不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。

三、建议与提醒

• 保留证据：在处理交通事故赔偿问题时，保留好所有相关证据材料至关重要。这包括医疗费发票、病历、诊断证明、误工证明、交通费票据、护理证明等。
• 及时沟通：与对方及其保险公司保持及时沟通，明确表达您的诉求和依据。在协商过程中，保持冷静理性，避免情绪化行为。
• 寻求帮助：如果您在处理赔偿问题过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将为您提供专业的法律建议和帮助。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。