针对您提出的“车祸对方全责但是没住院可以要求保险公司理赔护工费、营养费嘛”这一问题，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您做出详细解答。
一、关于营养费
首先，即便您没有住院，如果因车祸导致身体需要额外补充营养以促进康复，并且有医生的诊断建议等证据证明营养费的必要性与合理性，那么您是有权向肇事方（及其保险公司）提出营养费赔偿要求的。营养费的具体赔偿数额，会根据您的受伤程度、当地的生活水平以及医生的建议等因素来确定。在实际操作中，您需要保留好医院出具的相关证明材料，如诊断证明中提及的加强营养等内容，以便在索赔时能有力支持自己的主张。
二、关于护工费（护理费）
对于护工费（护理费）的赔偿，关键在于是否有人实际进行了护理工作，以及护理工作的必要性和合理性。如果您在车祸后确实需要护理，但并未住院，而是选择了在家休养并请了护工，那么您同样有权向肇事方（及其保险公司）提出护理费赔偿要求。
护理费的计算标准通常有两种：
如果护理人员有收入，那么护理费将参照误工费的规定来计算，即根据护理人员的实际收入减少情况来确定。
如果护理人员没有收入或者您雇佣了护工，那么护理费将参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
在索赔时，您需要提供相关的证据来证明护理工作的必要性和合理性，如护理人员的收入证明、雇佣护工的合同或收据等。
三、索赔流程与注意事项
及时报案：在发生车祸后，您应及时向交警部门报案，并获取事故责任认定书，明确对方全责。
收集证据：保留好所有与车祸相关的证据，包括医疗记录、诊断证明、护理记录、费用发票等。
联系保险公司：与肇事方的保险公司取得联系，了解索赔流程和所需材料。
提交索赔申请：按照保险公司的要求，提交索赔申请和相关证据材料。
协商与调解：如果保险公司对您的索赔申请有异议，您可以与保险公司进行协商或请求交警部门进行调解。
法律途径：如果协商和调解无果，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，即便您没有住院，如果因车祸导致身体需要额外补充营养或需要护理，并且有相关证据证明其必要性与合理性，那么您是有权向肇事方（及其保险公司）提出营养费和护理费赔偿要求的。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。