针对您提出的“租房转定金在中介但是还没签合同中介那边不肯退怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
一、明确法律依据与定金性质
首先，我们需要明确的是，定金在法律上是一种担保方式，旨在确保合同的履行。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定：
- 如果给付定金的一方（即租客）不履行约定的债务（如单方面改变主意不想租房了），那么该方无权请求返还定金。
- 如果收受定金的一方（即中介或房东）不履行约定的债务（如突然决定不出租或提供的房屋信息与实际不符），那么应当双倍返还定金给租客。
在您的情况下，虽然尚未签订正式租赁合同，但定金已经支付给中介，且中介拒绝退还。此时，我们需要分析未签约的原因以及中介的行为是否构成违约。
二、分析未签约原因及中介行为
如果是因为您个人原因决定不再租房：
- 在这种情况下，由于您是给付定金的一方且未履行约定的债务（即租房），根据法律规定，您通常无权要求返还定金。
- 但您可以尝试与中介协商，看是否能部分退还或转为其他费用（如清洁费、维修费等），尽管这并非法律上的必然结果。
如果是因为中介或房东原因导致无法租房：
- 如果中介或房东因各种原因（如房屋另有他用、价格变动、提供的房屋信息与实际不符等）不愿继续出租房屋，这属于收受定金一方不履行约定的债务。
- 在此情况下，您有权要求中介双倍返还定金，并保留追究其违约责任的权利。如果协商无果，您可以向当地房地产管理部门、消费者协会投诉，或通过法律途径解决。
如果是因为不可抗力因素导致无法租房：
- 如遇自然灾害、政策调整等不可抗力因素导致租赁无法继续进行，双方应协商解决定金退还问题，根据实际情况分担损失。
三、采取具体行动步骤
收集证据：
- 包括支付定金的凭证（如转账记录、收据等）、与中介的聊天记录、通话录音等，以证明双方之间的约定和交易过程。
- 这些证据在后续协商或法律途径中至关重要。
尝试协商：
- 首先尝试与中介进行友好协商，明确表达退还定金的诉求，并听取对方的解释和意见。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的解决方案。
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向当地房地产管理部门、消费者协会等相关机构投诉举报中介的行为。
- 这些机构通常会提供调解服务，帮助双方达成和解。
法律途径：
- 在必要时，您可以向人民法院提起诉讼，要求中介退还定金并承担相应责任。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明中介的违约行为以及您的损失情况。
四、注意事项与风险提示
- 警惕霸王条款：部分中介可能在收据中标注“定金不退”等条款。此类条款若显失公平可能被认定无效，但仍需通过诉讼确认。在交定金前，务必仔细阅读相关条款并咨询专业人士意见。
- 及时行动：法律纠纷有时效性限制。建议您在知道权益受损后尽快采取行动，以免错过维权时机。
- 理性维权：在维权过程中保持冷静和理性，避免采取过激行为导致事态恶化。通过合法途径维护自己的权益是最佳选择。
综上所述，针对您提出的问题，关键在于分析未签约的具体原因以及中介的行为是否构成违约。根据不同情况采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。