关于单位的非在职返聘和挂职员工出差是否可以领取差旅补贴的问题，这主要取决于具体的单位规定以及地方差旅费管理办法的相关规定。以下我会结合一般情况和您提供的参考信息，给出一个详细且深入的解答。

首先，我们需要明确的是，差旅补贴的发放通常与员工的出差行为、出差性质以及单位的相关规定紧密相关。对于非在职返聘和挂职员工，他们虽然可能不在单位的常规在职员工序列中，但只要他们因工作需要被单位派出出差，并且这种出差行为符合单位的规定和差旅费管理办法的要求，那么他们理论上是有资格领取差旅补贴的。

接下来，我们具体分析一下您提供的参考信息：

1. 湖南省省直机关差旅费管理办法有关问题的解答中明确提到，经组织批准，省直机关外借（聘）人员、到省直机关实（见）习、挂职锻炼、跟班学习或支援工作人员，在省直机关工作期间的差旅费标准参照该单位在职人员执行。这一规定表明，在湖南省省直机关的语境下，挂职员工等非在职人员的差旅费标准是与在职人员相同的，因此他们出差时是可以领取差旅补贴的。

2. 南京市市级机关差旅费管理办法有关问题的解答中虽然没有直接提及非在职返聘和挂职员工，但它对差旅行为的界定、差旅费的报销等进行了详细规定。这些规定同样适用于所有因公出差的人员，无论其是否在职。因此，我们可以合理推断，在南京市市级机关的语境下，非在职返聘和挂职员工出差时也是可以按照相关规定领取差旅补贴的。

然而，需要注意的是，不同单位、不同地区的差旅费管理办法可能存在差异。因此，在实际操作中，非在职返聘和挂职员工是否可以领取差旅补贴，还需要根据他们所在单位的具体规定以及当地差旅费管理办法来确定。

建议：

• 非在职返聘和挂职员工在出差前，应主动向所在单位的人事或财务部门咨询差旅费的相关规定，了解自己是否有资格领取差旅补贴以及具体的补贴标准。
• 如果单位有明确的规定或政策文件支持非在职返聘和挂职员工领取差旅补贴，那么员工在出差时应妥善保存好相关票据和证明材料，以便在报销时提供。
• 如果单位对非在职返聘和挂职员工的差旅补贴问题没有明确规定或存在争议，员工可以与单位进行沟通协商，或者向相关部门（如劳动监察部门）咨询以获取更明确的指导。

综上所述，非在职返聘和挂职员工出差时是否可以领取差旅补贴并没有一个统一的答案，而是需要根据具体情况来确定。希望以上解答能对您有所帮助。